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食品微生物检验技术

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魏明奎，段鸿斌主编2008 年出版251 页ISBN：9787122035028
本书内容主要包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物污染及腐败变质、食品微生物检验样品的采集处理、细菌形态学检验方法等。
食品微生物检验

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河南省漯河市食品工业学校组织编写；张春晖主编；石艳培，罗飞，李娜副主编2008 年出版143 页ISBN：9787122014917
本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。...
食品微生物检验技术

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秦翠丽，李松彪，侯玉泽主编2008 年出版351 页ISBN：9787802480278
本书主要介绍了食品的微生物污染及其危害；介绍了食品生产环境及各类食品微生物检验样品的采集与处理；介绍了菌落总数、大肠菌群、食物中毒病源菌、产毒霉菌等各项微生物指标与食品卫生质量的关系及其生物学特...
食品掺伪鉴别检验第2版

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彭珊珊，许柏球，冯翠萍主编2008 年出版347 页ISBN：7501960844
本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准...
微生物检验技术第2版

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郭积燕主编2008 年出版349 页ISBN：711709544X
《微生物检验技术》是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要的专业课程。本课程的主要内容包括细菌、病毒以及其他常见病原微生物的生物学性状、致病性、微生物学检验及防治、临床常见标本的细菌学检验、...
食品微生物学第2版

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钱爱东主编2008 年出版318 页ISBN：9787109120310
本教材分微生物学基本知识、微生物与食品加工和保藏等。
百年FDA美国药品监管法律框架

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袁曙宏，张敬礼主编2008 年出版1037 页ISBN：9787506730518
本书包括芦荟的渊源，芦荟的种类及其特点，以及其在美容，保健，医疗等方面的作用，家庭盆栽芦荟的种植与养护。
生物化学检验技术第2版

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沈岳奋主编2008 年出版274 页ISBN：7117096438
《生物化学检验技术》是中等卫生职业教育医学检验专业的一门重要的专业课程。本课程的主要内容包括生物化学检验的基本理论和常用分析技术、常用生化检验项目的检验方法、常见人体器官功能试验、临床生物化...
医学微生物学·人体寄生虫学学习与解题指南第3版

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蔡昌学，姜昌富主编2008 年出版267 页ISBN：9787560943244
本书是最新版的《医学微生物学》《人体寄生虫学》的配套学习辅导教材，是作者在多年教学和成果的基础上而成的。本书有多种题型，知识点有机地分布在各种题型中，并附有参考答案。...
食品理化检验

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陈晓平，黄广民主编2008 年出版281 页ISBN：7502627650
本书介绍食品理化检验中常用物理检验方法、矿物质元素及添加剂检验方法等内容。