豆类养生手册

滋补祛病：豆类方

本书是一套为每个家庭和不同人群全方位服务的丛书。

食用豆类100问

本书主要介绍了绿豆、小豆、普通菜豆、蚕豆等生产技术的100个问答。

小杂粮栽培技术 豆类

本书系统介绍了小扁豆、草豌豆、绿豆、小豆、芸豆、蚕豆等豆类小杂粮的形态特征、分布、生产、区划、品种资源、栽培技术和综合利用等。

日光温室葱、蒜、甘蓝、豆类蔬菜栽培技术

特色杂粮产业技术问答 豆类分册

全书分为谷类分册和豆类分册，以问答的形式介绍了荞麦、糜子、燕麦、青稞、惹苡、籽粒苋和芸豆、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、扁豆、黑豆、饭豆等。...

大豆及豆类保鲜与加工技术

本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...

神奇的豆类家族

五谷养生是中国人的传统养生观念。五谷中一个重要的类别是豆类。本书讲述了黄豆、黑豆、红小豆、绿豆等14种豆子的基本面和文化外延。全书分两个篇章，第一篇为“基本篇”，包括豆子的营养、种植、分类、药理等...

图文精讲反季节豆类蔬菜栽培技术

本书主要采用图文结合形式的介绍了反季节豆类蔬菜生物学特征、相关栽培技术。

豆类新品种及配套栽培技术

本书是《西北新农村建设普及读本》丛书中的一种，也是我区“农家书屋”配送品种。本书对马铃薯的品种和栽培进行了详细的介绍，有极大的指导意义。...