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  • 舌尖上的中国 文化名家名吃

    马明博,肖瑶选编2012 年出版387 页ISBN:9787515308302

    本书是名家系列散文集中的一本,收录了几十篇中国现当代文化名家谈论美食的优美散文,在品读美文的同时,也把读者带到充满人文气息的民俗与文化中。...

  • 舌尖上的人脉 中国式酒局文化的智慧

    金定铁编2012 年出版226 页ISBN:9787535460721

    中国文化有无酒不成席之,本书通过讲述主人公在工作及生活中所遇到的方方面面的问题,分享自己的经验,告诉大家在人际交往中如何正确对待酒局,如何可以做到有理有利有节有原则。...

  • 舌尖上的文化 尚食志

    许石林著2012 年出版245 页ISBN:9787560982526

    本书既是饮食经验的真切记录,情景并重,读之令人如对鼎鼐,观形色、感滋味,口舌生津;文字出经入史,又参乎野史笔记、俚语传,乃至戏曲诸艺,敷以网络时尚用语。...

  • 舌尖上的中国 美食行天下

    肖光渝2012 年出版208 页ISBN:7894627896

  • 舌尖上的中国 庄臣味道

    庄臣著2012 年出版207 页ISBN:9787807663850

    本书是著名美食家庄臣的最新力作,全书分为三大部分:分别为“舌尖上的味道”,“舌尖上的文化”和“舌尖上的人生”。

  • 舌尖上的中国

    中央电视台纪录频道编2012 年出版283 页ISBN:9787511226570

    本书以央视大型纪录片《舌尖上的中国》为基础和主题,通过美食背后的人与事,展示中国人与食物的关系以及人与社会的关系,是一部融入中华传统价值观、社会状态、哲学思考的高质量、高品位的文化读本。...

  • 舌尖上的记忆 中国美食

    洪烛编2012 年出版242 页ISBN:9787516600474

    本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性。...

  • 品味舌尖上的中国

    王楠楠编著2012 年出版197 页ISBN:9787537552691

    近期央视播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》迅速风靡网络,引得无数许久不看电视的人们,深夜守在荧屏前口水涟涟。辣、鲜、咸、甜,冬笋、松茸、黄鱼、海参,爆炒、慢炖、煎焗……这部以美食为主题的纪录片再次点...

  • 舌尖上的中国美食大全集

    张立辉,李平编著2012 年出版538 页ISBN:9787514605822

    本书既是一本中国美食的历史,又是一本中国美食的地图,还是一本中国美食的菜谱。本书几乎囊括中国各地的特色美食,并参考菜系与地理范围,分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽...

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