中国人的病与药

本书阐释了一些媒体上常见的问题，陈列了中国医院的制度，并向公众澄清了关于医生的种种误解。在强烈的人文视角关注下，对一些就诊误区，如感冒、医疗浪费等做了解释，其中涉及对疾病、对痛苦的思考，并开拓了国际视.....

药食同源吃对不吃错

食材的量化采用块，片，段等容易掌握的单位，同时附加克重。近百种药食同源的食材与20多种烹调方式的不同组合，这样可以让读者的食谱更加多样化，更加详细说明如何烹调可以保留更多的有效成分。收录较同类书更多种类...

药食本草妙方

本书作者参考古今医药文献，结合自己行医50的实践经验，较详细地介绍了200余种药食兼用食物和近2000首本草妙方，按粮谷类、豆类、油脂类、茎叶类、花类、瓜菜类、根茎类、果实类、畜肉类、禽肉类、蛋乳类、水产...

药食兼用植物栽培技术

本书针对湖南省玉竹、金银花、葛根、瓜蒌、黄秋葵、茅岩莓、花椒和天麻等8种重要药食兼用植物，在简述其生物学特性、药用功效、产业发展现状的基础上，结合所研究的成果，重点叙述了规范化种植技术，包括种植制度...

野菜鉴别与食用手册 第2版

药食两用乌骨鸡养殖与繁育技术

本书全面系统地介绍了药食两用乌骨鸡的品种种类，圈养和放养的鸡场建设，营养与饲料，繁育与孵化育雏技术，各年期的饲养管理，疫病的诊断与防治，以及商用产品的加工等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简......

古刻新韵 野菜博录

《野菜博录》该书共三卷，由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷，其中上、中两卷为草部，下卷为木部，共著录草本430余种，为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。本书共500页，150千...

纯天然药食通补 跟《本草纲目》学养生

本书成书于明代的《本草纲目》是一本日常养生保健经典，它集古代养生保健知识之大成。本书特别精心遴选《本草纲目》在养生保健方面的精华内容和药方、食谱，围绕现代人关注的养生保健话题从不同的角度对这本经...

野菜部落

分布在田间地头的各种野菜，不仅可以食用，还是历史见证者，也是生活的见证者，每个生活地区，都有不同的野菜思维，以及衍生出的丰富的内涵。你听说过鸡头米、菊花脑、海英菜、扫帚菜、等等野菜吗？本书以生动的文笔......

野菜鉴别与食用手册 第2版

本书收录了我国主要常见野菜170余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表...