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中国电力百科全书 第三版 配电与用电卷

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《中国电力百科全书》编辑委员会；《中国电力百科全书》编辑部2014 年出版602 页ISBN：9787512351158
《中国电力百科全书（第三版）配电与用电卷》由《中国电力百科全书（第二版）供用电卷》及《中国电力百科全书（第二版）输配电卷》部分内容修编而成，全书共分14个分支，包括概论、配电网及其设备、配电运行与检修、......
Python cookbook 3E = Python cookbook 第三版 (影印版)

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David Beazley ; Brian K. Jones2014 年出版690 页ISBN：7564145989
食品营养与卫生

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林海，杨玉红主编；孙秀青，陈芬，胡瑞君，郝慧敏副主编；徐忠传主审2014 年出版288 页ISBN：9787562945819
本书主要内容包括：绪论；营养学基础；膳食指南与合理营养；各类食物的营养；不同人群的营养与膳食；特定环境人群的营养与膳食；常见疾病与膳食；营养配餐；食品污染及其预防；食物中毒及预防；食品卫生管理；各类食......
experiencing english fast reading=大学体验英语快速阅读教程 3 第三版

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崔敏，刘龙根总主编；殷明玉主编2014 年出版148 页ISBN：704039796X
本书为《大学体验英语快速阅读教程1》的第三版。全书包括18个单元，每单元主题下配有两篇阅读文章，并配有阅读理解题。针对最新四六级考试题型变化，此次修订了B篇阅读文章的题型，以段落匹配的方式训练学生的快速...
食品营养与卫生安全管理

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凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159
本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
家庭常见食品营养与安全问题

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邹宇华主编；李佳，王林静，肖苑云等副主编2014 年出版159 页ISBN：9787117182720
本书分四篇逐一介绍了营养基本知识、四季饮食、不同生理时期的营养和膳食、不同职业人群的合理营养、家庭饮食食疗、食物禁忌、食品安全选购与鉴别、食品腐败和加工贮藏、食源性疾病——食物中毒和预防、食...
extensive reading series 3rd edition=大学英语跟踪阅读 第三版 3

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姜毓锋，郭红丛书主编；韩吉峰，宗立新主编2014 年出版287 页ISBN：7302366098
依据《大学英语课程教学要求》的精神以及大学英语教学改革的发展方向编写而成。全套教程共四册，平均每册18个单元（每册约420千字），每单元由1至10篇阅读理解文章及相应的练习题构成。修订时更换了部分篇章，修改了...
食品营养分析与检测

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于志伟，袁静宇主编；王芳，王淑艳，杨桂娥，沈弘副主编；云雅光，边瑞玲，魏元，高宇萍参编2014 年出版378 页ISBN：9787502788025
本书是为了适应我国食品类高等教育发展的需要，全面推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力而编写的教材。全书共分为7章，主要介绍了实验室基础训练、食品理化指标检测、食品中营养成分检测等。在编写时以...
稻谷营养与健康

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林亲录主编；罗非君，梁盈，肖华西副主编2014 年出版149 页ISBN：9787030407818
稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大，可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用，从而达到提高稻米的附加值，扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...
饮食营养与健康

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于红霞，蔺新英主编2014 年出版247 页ISBN：9787501996179
本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养...