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生产与运作管理 第2版
高光锐,任俊义主编2014 年出版330 页ISBN:9787121241550《生产与运作管理》是一门理论性和实践性都很强的课程,是工商管理专业必修的专业基础课。本书在介绍生产系统和生产管理 的基本概念、生产系统设计的基础上,强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法...
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生产与运作管理 第3版
张群主编;李铁克,马风才,曲立副主编2014 年出版325 页ISBN:9787111444817本教材是在总结教学经验的基础上,根据现代生产与运作管理的新发展编写而成的。主要内包括:需求预测与管理、新产品研究与开发、设施选址与布置、工作设计与业务流程再造、流水生产线组织、生产计划与企业资源...
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供应链管理 战略、计划和运作 第5版
(美)乔普拉,(美)迈因德尔著2014 年出版533 页ISBN:9787302355779本书介绍了供应链管理的基本概念及其产生背景和发展过程,论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用,给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。从供应链中的供需管理、库存管...
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供应链管理 战略、计划和运作 原书 第5版 英文
(美)苏尼尔·乔普拉,(美)彼得·迈因德尔著2014 年出版533 页ISBN:9787302358701本书介绍了供应链管理的基本概念及其产生背景和发展过程,论述了供应链管理战略对企业竞争战略以及企业发展的重要作用,给出了供应链管理的基本决策框架、关键管理要素以及难点。从供应链中的供需管理、库存管...
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宴会设计与运作管理 第2版
周妙林主编;陈青副主编2014 年出版240 页ISBN:9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一,主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责,宴会菜单设计原则与要求,常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...