当前位置:首页 > 名称

大约有20,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0273秒)

为您推荐: title食品营养与卫生 第三版 王丽琼 食品营养与健康 第三版 title食品营养与卫生 第8版 title食品营养与卫生 第2版 食品营养学第三版 食品营养学 第三版

  • 食品营养卫生

    林海,杨玉红主编;孙秀青,陈芬,胡瑞君,郝慧敏副主编;徐忠传主审2014 年出版288 页ISBN:9787562945819

    本书主要内容包括:绪论;营养学基础;膳食指南合理营养;各类食物的营养;不同人群的营养膳食;特定环境人群的营养膳食;常见疾病膳食;营养配餐;食品污染及其预防;食物中毒及预防;食品卫生管理;各类食......

  • 食品营养卫生安全管理

    凌强,孙延旭,李晓英主编2014 年出版278 页ISBN:9787563729159

    本书的内容主要由营养食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养能量、各类食品营养价值、膳食结构膳食指南、餐饮管理中的营养...

  • 普通高等教育“十二五”规划教材 食品营养卫生学 第2版

    李凤林,王英臣主编2014 年出版232 页ISBN:9787122206183

    本教材属于《食品营养学》的修订版,在编写上考虑食品专业本科学生的特点,注重营养卫生学的基础知识,又考虑到食品营养食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科,尽可能做到整体优化,以适应食品专业的特...

  • 中国电力百科全书 三版 配电用电卷

    《中国电力百科全书》编辑委员会;《中国电力百科全书》编辑部2014 年出版602 页ISBN:9787512351158

    《中国电力百科全书(三版)配电用电卷》由《中国电力百科全书(第二版)供用电卷》及《中国电力百科全书(第二版)输配电卷》部分内容修编而成,全书共分14个分支,包括概论、配电网及其设备、配电运行检修、......

  • Python cookbook 3E = Python cookbook 三版 (影印版)

    David Beazley ; Brian K. Jones2014 年出版690 页ISBN:7564145989

  • experiencing english fast reading=大学体验英语 快速阅读教程 3 三版

    崔敏,刘龙根总主编;殷明玉主编2014 年出版148 页ISBN:704039796X

    本书为《大学体验英语快速阅读教程1》的三版。全书包括18个单元,每单元主题下配有两篇阅读文章,并配有阅读理解题。针对最新四六级考试题型变化,此次修订了B篇阅读文章的题型,以段落匹配的方式训练学生的快速...

  • 家庭常见食品营养安全问题

    邹宇华主编;李佳,王林静,肖苑云等副主编2014 年出版159 页ISBN:9787117182720

    本书分四篇逐一介绍了营养基本知识、四季饮食、不同生理时期的营养和膳食、不同职业人群的合理营养、家庭饮食食疗、食物禁忌、食品安全选购鉴别、食品腐败和加工贮藏、食源性疾病——食物中毒和预防、食...

  • extensive reading series 3rd edition=大学英语跟踪阅读 三版 3

    姜毓锋,郭红丛书主编;韩吉峰,宗立新主编2014 年出版287 页ISBN:7302366098

    依据《大学英语课程教学要求》的精神以及大学英语教学改革的发展方向编写而成。全套教程共四册,平均每册18个单元(每册约420千字),每单元由1至10篇阅读理解文章及相应的练习题构成。修订时更换了部分篇章,修改了...

  • 食品营养分析检测

    于志伟,袁静宇主编;王芳,王淑艳,杨桂娥,沈弘副主编;云雅光,边瑞玲,魏元,高宇萍参编2014 年出版378 页ISBN:9787502788025

    本书是为了适应我国食品类高等教育发展的需要,全面推进素质教育,培养学生的创新精神和实践能力而编写的教材。全书共分为7章,主要介绍了实验室基础训练、食品理化指标检测、食品营养成分检测等。在编写时以...

  • 食品卫生安全

    王淑珍,白晨,黄玥编著2014 年出版290 页ISBN:9787501996360

    本书围绕食品卫生安全,共分为三篇九章,分别为:第一篇:食品安全危害因素及食物中毒(概论、生物性危害、化学性危害),第二篇:食品安全卫生食品加工(食品企业建筑设施卫生食品生产中的卫生安全、食品......

学科分类
返回顶部