茶艺

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  我爱喝黑茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩

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  沈嘉编著2012 年出版119 页ISBN：9787121178504

  本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的视角出发，诠释品茶的趣味。《黑茶》将从黑茶的历史背景出发，介绍黑茶的发展、采制工艺、品种、茶艺...

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  三步炼成茶艺师 茶艺 泡茶 评茶

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  郑春英主编2012 年出版143 页ISBN：9787506491938

  本书遵照科学要求，不把茶艺师与评茶师分割各成一脉，而是从现实需求复合型人才出发，以“三步炼成茶艺师”来诠释茶艺师的修炼功夫。结合茶艺要求的“学科”——识茶，与“术科”——泡茶，融合评茶要求的“学科”—...

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  中国茶艺基础教程

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  杨文，李捷主编；胡勇兵，李杰副主编2013 年出版215 页ISBN：9787563725533

  本书针对茶艺师职业活动的要求，按照模块化的方式，分为茶叶及其相关的基础知识和茶艺基本技能两大部分。理论知识包括茶艺师职业道德与茶艺礼仪、茶文化基础知识、茶叶知识、品茗用水及科学饮茶、茶具知识及茶...

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  我爱喝绿茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩

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  沈嘉著2012 年出版107 页ISBN：9787121178481

  本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶...

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  茶艺服务

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  刘晓芬编著2013 年出版313 页ISBN：9787302307716

  本书主要分为8篇，分别从茶礼、茶叶认知、茶具认知、茶饮技艺、茶席设计、饮茶风俗、饮茶与健康、茶艺馆服务等方面来介绍茶艺实战方法、策略。与以往的茶艺教材相比，该书内容通俗易懂，操作性强；与国家职业技能...

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  中国茶艺

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  丁以寿编著2011 年出版187 页ISBN：7533662622

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  我爱喝红茶 鉴赏 冲泡 茶艺 全彩

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  沈嘉编著2012 年出版107 页ISBN：9787121178498

  本书将从红茶的历史背景出发，介绍红茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等。本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的...

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  图观茶天下 茶艺

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  何国松编著2011 年出版248 页ISBN：9787563928637

  本书主要介绍茶文化的方方面面，包括：茶艺、茶史、茶典故等内容，图文并茂为读者提供指导与借鉴，是本值得一读的好书。

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  中国茶艺

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  艾敏编著2013 年出版168 页ISBN：9787546133195

  中国的茶文化历史悠久，博大精深，茶艺作为茶文化的重要内容，讲求人、茶、水、器、艺、境的自然和谐、完美统一，体现了茶的形美、色美、味美、道美，是茶文化的集中体现。本书以图文并茂的形式，系统介绍了茶的历史、...

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  茶艺与茶道

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  鄢向荣著2013 年出版329 页ISBN：9787561845646

  本书内容包括：识茶与选茶、鉴水与识器、茶席设计、茶艺服务、茶艺基础、茶艺技能、茶艺表演、茶道概述、茶艺英语九个项目，在重点突出对茶艺技能和茶艺表演知识介绍的基础上拓展了对茶道思想及茶艺英语知识的...

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  中国家庭茶艺 轻松泡

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  双鱼文化主编2010 年出版216 页ISBN：9787807298823

  本书从日常喝茶上升到识茶、鉴茶、泡茶、悟茶，茶成为人们日常生活中必不可少的健康时尚饮品。从茶的起源到中国茶艺、茶道，再到六大茶叶、茶具、茶叶冲泡的技艺和注意事项进行了介绍。...

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  茶艺与调酒技艺

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  宋锐编著2009 年出版149 页ISBN：9787121090486

  本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注...

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  茶艺技师培训教材

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  江用文，童启庆主编2008 年出版226 页ISBN：9787508252551

  本书包括：中国茶道及当代中国茶业概述，影响茶叶品质因子分析，茶艺表演编导，茶艺馆人力资源开发，茶艺馆服务员标准及规章制度的制定，名茶及名茶冲泡外语介绍。...

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  学茶艺：茶艺师点津

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  李伟，李学昌主编2008 年出版304 页ISBN：9787806416129

  本书分了解茶艺、茶叶、喝茶的好处、泡茶用具、如何泡好一杯茶、中华茶艺、中华茶文化、现代茶艺馆、茶叶简史。

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  中华茶艺

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  丁以寿主编2008 年出版295 页ISBN：9787533651237

  中华茶艺集中国美学、音乐、书画、插花、服装等于一体，是一门综合性的艺术。本书熔茶艺理论知识和操作技能于一炉，是我国第一部关于中华茶艺的大学教材。全面、系统地论述了中华茶艺的基本概念和分类原理、茶...

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  茶艺师培训教材

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  江用文，童启庆主编2008 年出版320 页ISBN：9787508252575

  本书包括茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化，茶馆文化，泡茶用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的冲泡方法、茶艺技巧及接待中外宾客的注意事项，并用少量篇幅精辟地介绍了茶馆管理与营销...

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  玉指冰弦茶艺人

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  王梦石著2008 年出版244 页ISBN：7530845202

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  茶叶检验与茶艺 新版

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  董学友主编2004 年出版195 页ISBN：7504451460

  高级酒店服务与管理专业主干课系列教材商贸职业教育规划教材。本书介绍茶的起源，茶叶栽培与加工的历史及现状，茶具鉴赏，茶叶检验与鉴赏，茶叶冲泡与品尝，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪，茶与哲学等内容。...

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  诗化的品茗艺术：从唐代茶诗看唐代茶艺

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  李新玲著2008 年出版154 页ISBN：9787109128835

  本书共分七个部分：百草让为灵——名茶；何处弄春泉——名泉；功剜明月染春水——茶具；风吹水声来耳边——环境；花浮鱼眼沸——烹煮；欲知花乳清冷味——品尝；尝茗议空经不夜——茶会等。附录有六篇文章，论述了唐代的茶...

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  中国茶艺集锦

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  林治著2004 年出版362 页ISBN：7800799662

  本书从理论的角度介绍了茶文化基础知识，是一本茶学通俗读物。