分档

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  烹饪原料的分档与切割

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  沈作恒主编2009 年出版57 页ISBN：9787504578556

  本书根据国家专项职业能力考核规范要求，结合《中式烹调师》初级国家职业标准要求编写。

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  高考数学试题、试卷评析与分档综合训练

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  江树基，张淑琴编著1989 年出版342 页ISBN：7561201338

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  鱼虾肉分档制作技艺

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  张哲普编著1999 年出版207 页ISBN：7801080998

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  鸡鸭肉分档制作技艺

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  张哲普编著1999 年出版232 页ISBN：780108098X

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  牛羊肉分档制作技艺

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  张哲普编著1999 年出版200 页ISBN：7801080971

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  大学英语历年考场真题 四级作文分档点评

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  林学明，江滨主编2004 年出版217 页ISBN：7505409506

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  大学英语历年考场真题 六级作文分档点评

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  林学明，江滨主编2004 年出版204 页ISBN：7505409492