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工艺
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水泥“十万”个为什么 5 粉磨设备 粉磨工艺
林宗寿编著2006 年出版501 页ISBN:7562923841“水泥十万个为什么”丛书是一套供水泥行业管理人员、技术人员和岗位操作工阅读和参考的系列工具书。它涉及了水泥生产从原料破碎、粉磨、烘干、均化、输送、化验室、煅烧、环保到计量、包装等全过程中常见...
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车辆修造工艺与装备 第2版
刘岩主编2007 年出版385 页ISBN:9787113083038本书主要内容:阐述铁道车辆及其主要零部件制造与修理与修理工艺的基本理论和采用的新技术、新工艺、新材料、新装备。
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蛋制品加工工艺与配方
郑坚强主编2007 年出版306 页ISBN:9787122009678本书介绍了禽蛋品种及特性,禽蛋形成与构造、禽蛋营养与化学组成、禽蛋品质鉴别与分级等基础知识,并详细说明了松花蛋,咸蛋,干燥蛋,蛋饮料,蛋黄酱等蛋制品的加工工艺与配方,还介绍拉目前蛋制品研究的新工艺,新方法,新...
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服装缝制工艺习题集 第2版
刘运生主编2007 年出版112 页ISBN:704021122X本书为中等职业教育服装类专业国家规划教材《服装缝制工艺》(第三版)的配套习题集。本习题集编排以教材的章节为序,每节习题一般包括填空、解释术语、选择题、判断题、填图题、简答题及绘图题七种题型。并附有...