工艺

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  烹饪工艺与营养 水产类

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  史红根，胡国勤，端尧生主编2011 年出版221 页ISBN：9787563720309

  本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...

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  计算机辅助工艺设计技术及应用

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  孙波，赵汝嘉编著2011 年出版178 页ISBN：9787122120281

  本书介绍了现代CAPP技术的基本概念、原理及开发与应用技术。

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  船体建造与维修工艺 船体建造与修理专业

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  华乃导编2006 年出版363 页ISBN：7114043171

  本课程包括船体建造工艺和船体修理工艺两部分内容，它是在综合采用各种先进技术和科学管理的条件下，研究钢质船舶焊接船体的建造和修理方法与工艺过程的一门应用科学。本书是中等职业技术学校船体建筑与修理专...

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  污水处理厂工艺设计手册

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  王社平，高俊发主编2011 年出版466 页ISBN：9787122110527

  本书主要内容是城市（镇）污水处理厂工艺设计与计算。全书共8章，主要介绍了污水处理厂工艺设计时处理水量的计算、污水水质指标及设计进水水质的确定、物理处理单元工艺设计计算、生物处理单元工艺设计计算等。...

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  艺术铸造 铸造技术及工艺案例

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  吴春苗编著2011 年出版164 页ISBN：9787562334804

  中国的铸造历史源远流长。艺术铸造一般包括艺术创作、选择合金材料、选择铸造方法、翻作模具、制造铸型、合金熔炼及浇注、铸后清理加工、着色处理等，综合应用了美学、雕塑、铸造、机械、力学、化学等多学科...

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  刀具制造工艺学 下

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  金精编著1956 年出版390 页

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  精细化工工艺学

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  韩长日，刘红，方正东主编2011 年出版338 页ISBN：9787511410672

  本书主要介绍了精细化工产品的合成、工艺特点和应用范围，详细论述了表面活性剂、香料、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料、农药、食品添加剂、合成材料助剂、电子化学品及皮革化学品等精细化工和精细化学品的...

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  石油化工工艺学

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  封瑞江，时维振主编2011 年出版396 页ISBN：9787511408334

  本书从石油化工的基础原料石油和天然气讲起，重点介绍了由此出发的三烯、三苯、乙炔、合成气等基本有机原料的生产，以及由这些基本有机原料为基础原料生产一系列化工产品的典型化工过程，并对高分子化工、精细化...

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  鲁菜制作工艺

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  包丕满主编；乔贞堂等编写2004 年出版178 页ISBN：7504547034

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  焊接工艺

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  王志华，杜双明主编2011 年出版336 页ISBN：9787303117581

  本书主要内容包括工程材料概论、金属的结构、金属的凝固、金属的塑性变形和再结晶、铁碳合金相图、钢的热处理、碳素结构钢、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、无机非金属材料、高分子材料、机械零件的失效...

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  烧结砖瓦工艺及实用技术

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  赵镇魁主编2012 年出版293 页ISBN：9787516000847

  本书详细地介绍了烧结砖瓦的原料采集和制备、坯体成型、坯体干燥、制品焙烧等各工序的生产技术，并对生产中易出现的问题及其预防、解决的办法作了详细的论述。对有关基础知识也作了简要介绍。...

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  木工设计与工艺

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  David M Willacy著；袁匡廷，钟伟文；许达华编译1988 年出版211 页ISBN：9627058246

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  服装工艺练习册

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  孙兆全主编2004 年出版83 页ISBN：7040149524

  本书是中等职业学校服装设计与工艺专业国家规划教材《服装工艺》的配套练习册。习题的编排以教材的章节为序，每章题型一般包括：判断题、选择题、简答题、制图题、实践操作题；另外还配有模拟试卷，全部习题均附有...

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  汽车制造工艺学

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  宋新萍主编2011 年出版281 页ISBN：9787302251064

  本书主要内容包括：汽车制造工艺的基础理论；汽车零件常用加工方法，保证汽车零件质量的基础知识；制定机械加工工艺及装配工艺的基础理论及实例。...

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  车削工艺手册

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  徐鸿本，曹甜东主编2011 年出版676 页ISBN：9787111352082

  本手册精选了车床、车床常用刀具、车床夹具及辅具、常用量具与量仪、车削零件结构要素与结构工艺性、公差配合与表面粗糙度等。

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  整机装联工艺与技术

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  李晓麟编著2011 年出版280 页ISBN：9787121148279

  本书就电子装联所用焊料、助焊剂、线材、绝缘材料的特性及使用和选型，针对工艺技术的要求做了较为详细的介绍。尤其对常常困扰电路设计和工艺人员的射频同轴电缆导线的使用问题更有全面的分析。在手工焊接、...

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  焊工工艺学

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  郑应国等编写1992 年出版260 页ISBN：7504509213

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  电子工艺与课程设计

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  毕亚军，崔瑞雪主编2012 年出版263 页ISBN：9787121151194

  本书是与“电子工艺实习”和“电子技术课程设计”课程相配套的实践性教材，以提高学生的电子设计能力和工程实践技能为目的。本书由上篇和下篇两部分组成，上篇主要介绍常见电子元器件的识别与检测方法，常用电子...

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  口腔工艺材料学

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  席建成，米新峰主编2005 年出版153 页ISBN：7030157796

  本书是“面向21世纪全国卫生职业教改教材”系列，该教材主要面向中职在校学生及相关专业医生，具有较强的专业使用性，灵活性，其内容较全面丰富，新颖，对开发技能型，使用性人才提供了扎实基础。...

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  印刷原理与工艺

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  魏先福主编2011 年出版248 页ISBN：9787501981649

  本书考虑到实际教学的需要，以及印刷工艺技术的宽泛、复杂性，将重点放在印刷过程涉及的基础理论上，工艺技术方面只阐述了各种印刷方式的共通问题，如油墨叠印、印刷色序、套准控制、静电消除等常规而又不可回避的...