加工

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  水果贮藏保鲜与加工技术

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  唐初生，唐宏楷编著1987 年出版209 页ISBN：7219004419

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  食用菌加工新技术与营销

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  丁湖广，丁荣辉，丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN：9787508264516

  本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。

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  中药材实用栽培与加工技术

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  陈臻主编2004 年出版200 页ISBN：780167717X

  本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性，生长习性，栽培技术，采收与加工技术等。

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  UGNX5.0数控加工实例教程

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  梁新合，王霄，吕建军编著2010 年出版238 页ISBN：9787122075994

  本书介绍了UGNX数控加工的操作流程。

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  中国加工贸易发展和海关监管创新

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  邓福光著2010 年出版236 页ISBN：9787801657602

  本书以国际分工、经济全球化和国际投资理论为指导，论述了中国加工贸易发展的动因、历程、现状和特点；采用实证检验方法，分析了加工贸易对我国经济的影响，合理预测了我国加工贸易的未来发展趋势。...

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  数控加工编程与操作

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  岳秋琴主编2010 年出版265 页ISBN：9787564032913

  本书阐述了数控加工编程与操作的基础知识，内容详实，体系新颖，主要包括：数控加工编程基础、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、加工中心编程与操作、 CAD/CAM软件应用等。本书可作为高等院校数控、机械、...

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  CAD/CAM数字化设计与加工

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  邱坤主编2010 年出版205 页ISBN：9787111298830

  本教材主要介绍了CAXA实体设计和CAXA XP软件的使用方法，以任务教学的方式展开，CAXA实体设计部分主要完成产品的造型设计和部件的装配及动画，而CAXA XP自动编程部分，主要通过真实产品的造型及刀具路径的模拟，使学...

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  数控机床加工

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  许铭主编2005 年出版230 页ISBN：7304029390

  本书是全国高级技工学校数控机床加工的专业教材。重点介绍了数控机床的构成、原理与发展、数控机床加工工艺以及数控编程的相关知识。

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  特种玉米的栽培与加工

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  刘正编著1995 年出版91 页ISBN：7533712471

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  橡塑加工设备现场应用手册

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  魏金富编2010 年出版253 页ISBN：9787122081025

  本书分通用设备和重点设备介绍了橡胶加工厂的各种设备及日常应用关键技术。

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  水果贮藏与加工

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  朱世江编著2004 年出版84 页ISBN：7535936865

  本书介绍了水果采后的生理变化、影响水果保鲜期的因素、水果采后处理技术、水果采后病害，还介绍了南方部分水果的贮藏保鲜技术，水果的加工技术等。...

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  现代加工技术 第2版

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  左敦稳主编（南京航空航天大学机电学院）2009 年出版408 页ISBN：9787811248456

  本书对2章、3章、4章目录及相关内容进行了调整。第5章中的电火花加工机理进行了精简。第7章中的薄膜气相沉积技术融合到硅微细加工技术中，并进行了大量删减。第8章中的碳纳米管制备内容进行了删减。第11章内...

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  加工中心

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  徐长寿，陈祥林编2005 年出版169 页ISBN：7502575022

  本书介绍了加工中心的结构和性能、工艺知识、手工编程的方法和自动编程技术以及实践例题。

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  中小规模肉类加工企业生产技术手册

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  海因茨，霍辛吉著2009 年出版432 页ISBN：9787109136090

  本手册是对肉类加工技术的综合性概述，这类技术更多地被应用在中小规模肉类加工企业，本书有400多张图片、照片和图表，可作为肉类加工业的参考手册，也可为打算建立肉类加工业或从事该行业的人员作参考。...

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  鹅类产品加工技术

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  高海燕，朱旻鹏主编2010 年出版271 页ISBN：9787501977192

  本书主要阐述了中国常见的饲养鹅的种类，鹅的营养价值，养鹅的市场状况，鹅类产品加工中常用的原料，鹅的屠宰与贮藏，各种鹅制品（酱卤制品、腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、灌肠制品、油炸制品、罐头制品）的加工技术和...

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  数控加工工艺

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  汪荣青，邱建忠主编2010 年出版210 页ISBN：9787122090454

  本书主要讲述数据加工工艺知识等。

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  果蔬加工技术

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  杨清香，于艳琴著2010 年出版184 页ISBN：9787122086266

  本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。

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  林产加工文集 2

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  华南农学院林学系林产加工教研室1979 年出版25 页

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  数控编程与加工仿真

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  齐洪方，张胜利主编2010 年出版284 页ISBN：9787564035150

  本书以FANUC系统为例，全面系统地介绍了数控机床编程及其操作，内容包括数控车床、数控铣床、加工中心及数控电火花线切割四部分内容，并对南京“斯沃仿真软件”、南京“宇航仿真软件”和上海宇龙“数控加工仿真...

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  肉乳加工实用技术

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  李亚蕾编著2010 年出版164 页ISBN：9787227044451

  本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...