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孔府
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中国鲁菜 孔府菜文化
赵建民,金洪霞主编2016 年出版338 页ISBN:9787518409945本书是中国鲁菜文化大系丛书之一,本书稿系统地对孔府菜的历史形成、发展脉络、文化内涵、审美特色等方面进行研究,并精选了一部分富有特色的孔府菜肴、面点进行了技艺方面的介绍与赏析。本书稿文化底蕴深厚、...
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曲阜孔府·孔庙·孔林
李平,悦真编著2002 年出版106 页ISBN:7806532293本书是一本介绍曲阜孔府、孔庙、孔林的旅游用书。书中以图文并茂的形式介绍了:誉满人寰的东方圣城——曲阜,奇丽壮观的古建筑群——孔庙等。...