农家菜

• 

  上海都市农家菜 第2辑

  查看PDF目录购买本书

  王坚，道书明主编2009 年出版152 页ISBN：9787542742278

  本书通过深入挖掘上海民间饮食文化，从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。

• 

  浙江农家菜

  查看PDF目录购买本书

  严祥和，周洪星主编2009 年出版84 页ISBN：9787534134937

  本书是作为劳动力素质提升的培训教材，主要内容包括特色农家菜的原料、烹制方法以及营养成分等。

• 

  风靡全国的居家生活百科全书 巧做农家菜

  查看PDF目录购买本书

  宋建华主编2009 年出版206 页ISBN：9787104026518

  本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。

• 

  天天农家菜 家常篇

  查看PDF目录购买本书

  《天天农家菜》编写组编2011 年出版116 页ISBN：9787533538934

  本书精选农家家常菜共约300道，按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等以图文形式介绍了农家菜的菜谱的制作，每道菜谱包括材料、调味料、制作方法、小提示等。...

• 

  东北农家菜

  查看PDF目录购买本书

  唐文主编2000 年出版228 页ISBN：7806063684

  暂缺《东北农家菜》简介

• 

  流行农家菜 图集

  查看PDF目录购买本书

  邴吉和等编著2006 年出版108 页ISBN：7504842273

  本书收录了流行农家菜53种，制作简便。

• 

  东北农家菜 图集

  查看PDF目录购买本书

  刘长生编著2000 年出版86 页ISBN：7538836284

• 

  乡味浙江 浙江农家菜百味谱

  查看PDF目录购买本书

  楼晓云2018 年出版250 页ISBN：9787534184116

  本书收集了100道农家美食的标准食谱，其中包含菜品照片、菜品配料、烹调做法及“乡味”背后的故事，涵盖了浙江省第6届农家乐比赛中11地市获奖的农家菜品及各地的农家乐文化。全书内容丰富，图文并茂，可读性强。...

• 

  创新农家菜100味

  查看PDF目录购买本书

  汤全明主编2007 年出版59 页ISBN：7534554306

  本书为溧阳市第一、二、三届农家菜获奖作品110幅照片，配以详细制作过程和操作要领。菜肴有着浓厚的农家味，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...

• 

  农家游 农家菜

  查看PDF目录购买本书

  李丽，关亮等编著2007 年出版150 页ISBN：7504850322

  本书介绍了如何开发扩大农家游的资源，如何经营农家游，如何提高水平，对搞出特色有很好的参考作用。

• 

  四川乡土农家菜

  查看PDF目录购买本书

  李乐清主编2003 年出版190 页ISBN：7536452357

  本书介绍了流行于四川乡村、郊县的菜肴200多例，每种菜肴介绍了特点、原料、制作方法和烹调关键。

• 

  农家菜80例

  查看PDF目录购买本书

  许立志编2004 年出版82 页ISBN：7538426183

• 

  上海都市农家菜

  查看PDF目录购买本书

  徐建国，道书明主编2006 年出版158 页ISBN：7542735047

  本书收入130多道上海近郊的名菜、名点，并介绍了相关的人文典故、民俗风情和周边旅游景点。