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鲜果
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基于供应链管理的中国鲜果流通模式研究
张艳著2015 年出版193 页ISBN：9787511623751本书论述和评价了水果供应链流通的理论基础、供应链参与模式、供应链合作伙伴关系等，从建立鲜果流通通道联盟、构建基于供应链合作伙伴关系的鲜果流通关系、优化鲜果流通方式3个方面，提出促成构建基于供应链...
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枸杞鲜果干制的理论和技术
戴治稼，张艳主编2014 年出版139 页ISBN：9787554409169本书是编者通过多年对枸杞知识的了解，以及对枸杞鲜果干制技术的调研与实践，在此基础上，扼要叙述枸杞的营养成分、药食保健作用，枸杞鲜果的采摘加工、干制等的理论与技术和方法。详细阐述了目前枸杞干制保质的多...
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鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤，薛芹编著2005 年出版373 页ISBN：7502349960本书简要地介绍了苹果，梨等16种鲜果品的栽培分布、品种、形态、营养价值、药用价值用途，详细地介绍了16种鲜果制品以及其他食品的工艺配方和加工技术。...
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国画初学技法 鲜果时蔬
宿万盛绘2015 年出版46 页ISBN：9787554703816在中国画里，以“水墨画”为基础，在其上敷色点彩，使画面的色彩更为丰富、明快、鲜亮，这样的作品称为彩墨画。以墨显色，以色助墨是其最大的特色。本书以常见水果和蔬菜作为创作主题，展示了彩墨画的技法，具有参考和学...
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热词 采摘语言的鲜果
何伟渔本册主编2009 年出版239 页ISBN：9787545204261本书汇编了《咬文嚼字》杂志里分析研究过的流行词汇。语言现象是社会语文生活的真实反映，这些曾经或正在被热用的时尚词汇可说是珍贵的档案记录。...
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北京产鲜果供应链整合模式研究
刘瑞涵著2009 年出版218 页ISBN：9787109138506本书以相关概念界定和基础理论回顾为出发点，应用定性归纳与规范分析、实证研究与定量探索等方法，在系统分析国内外鲜果供应链管理与发展状况的基础上，先后实证研究了鲜果供应链终端的消费需求特征、京郊鲜果生...
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中国柑橘鲜果价格形成及影响因素研究
龚梦著2015 年出版162 页ISBN：9787030436665本书以柑橘价格为研究主线，运用经济学原理系统地研究了市场经济条件下，我国柑橘的价格波动规律及形成机制。首先，对建国以来柑橘价格体制改革的历程进行了回顾，对历年柑橘价格的波动特征及波动周期进行了分析。...
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