营养
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健康是选择 一个营养咨询教育专家的札记
廖晓华著2012 年出版140 页ISBN：9787509734292本书由17个故事组成，这些故事均取材自作者平时的工作札记，真实记录了各色各样的人在追寻健康过程中的经历。作者想以此告诉读者，在健康问题上，不同的眼光、思路、悟性、态度，会带来不同的结果，健康生活的实现根本...
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营养型低度发酵酒300例
杜连启，张建才主编2012 年出版442 页ISBN：9787122138255本书介绍了营养型低度发酵酒（啤酒、黄酒、葡萄酒等）的生产工艺和配方。主要包括各种新型黄酒、啤酒和葡萄酒的生产工艺和操作技术和水果型发酵酒、蔬菜型发酵酒、食用菌型发酵酒、粮食型发酵酒、中草药型发酵...
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于康家庭营养全书 中国家庭必备手册
于康主编2012 年出版259 页ISBN：9787502372613自古民以食为天，每顿吃什么？这个问题说难则难，说易也易，很多人常常会想，饿了吃饭困了睡觉，自己从来没那么多讲究，这么多年还不是照样过来了？但是静心细想一下，人一生要吃下50到60吨的食物，吃什么，怎么吃，直接关系到生命...
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精选家常主食1088例
中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN：9787801872401本书是为幼儿园小朋友编写的英语学习用书，内容浅显，图文并茂，并配有与练习配套的贴纸和录音磁带。
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好吃好做孕产妇营养餐300例
范海编著2012 年出版100 页ISBN：9787510113703本书根据孕产妇不同时期划分，包括孕早期营养餐、孕中期营养餐、孕晚期营养餐、经典月子菜和哺乳期营养餐等内容。一菜一图，图文结合。让孕产妇及其家人在阅读学习烹调方法，为孕产妇提供必备营养的同时，也能得到...
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吃出健康聪慧宝宝 宝宝营养指南
林怡育儿工作室编著2010 年出版314 页ISBN：9787508475813怎样才能让宝宝结实又聪明呢？面对宝宝捉摸不定的小嘴，妈妈们难免有诸多疑惑。看起来简简单单的一个“吃”字，操作起来可并不简单。管理宝宝的小胃就好比练功夫，要练就九成十成的功力，没有“武林秘笈”指点迷津，还...
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瘦不了的错误 营养学博士教你健康减肥不反弹
吴映蓉编2011 年出版263 页ISBN：9787108037329少吃了，运动了，为什么还是瘦不下来？你减掉的是脂肪，还是肌肉？有快速减肥的方法吗？爱吃甜食的话，还有希望减肥吗？不吃主食，只吃苹果，会瘦吗？仰卧起坐可以消除腹部脂肪？从现在起，勇敢面对自己的体重，照着这本书改掉一些“瘦...
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营养功能成分应用指南
杨月欣，李宁主编；张立实，朴建华，孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN：9787811167757本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...