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招牌
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门道—商业招牌与门面设计
广州市唐艺文化传播有限公司编著2013 年出版328 页ISBN：9787561846292本书从全国选取了近两百个特色商店（国际知名品牌和别具特色的时尚店铺），所有的实景图都是摄影师在香港、广州、北京、深圳等城市实地拍摄得来的。通过对店面的整体立面图、店门的正面形象图（包含招牌）、店门外的...
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图解服务的细节12 最勾引顾客的招牌
竹田阳一（TakedaYouichi），小山雅明（KoyamaMasaaki）著；党蓓蓓译2013 年出版207 页ISBN：9787506065924本书作者从事广告及企业形象设计相关工作三十余年，在行业内经验丰富。作者针对发达社会消费者习惯及消费观念的变化，即市场细分化的特征，以招牌设计为切入点，导入著名的兰彻斯特定律，并将兰彻斯特定律进行演化，发...
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酒店必备招牌菜 酒楼必备菜品258道
夏金龙等编著2013 年出版138 页ISBN：9787122173614随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。本书适应这一需求，约请著名烹饪大师精心编写最新酒楼养生...
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招牌川式风味菜1888
典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN：9787546409368招牌川式风味菜编录了五百多款川式风味菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜的风格特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文配图精美，讲解到位，实用操作性强。...
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招牌川味家常菜1888
典尚文化工作室编著2013 年出版159 页ISBN：9787546409375招牌川味家常菜编录了500款菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强...
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精选南北招牌菜一本全
高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN：9787811206838本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明，使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。
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