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制备
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材料科学与工程手册 上 第2篇 制备和加工篇
师昌绪，李恒德，周廉主编2004 年出版250 页ISBN：7502521569本书内容包括：基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
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新型食品原料制备技术与应用
陈合，许牡丹主编；毛跟年，陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN：7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料，包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术，并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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超磁致伸缩材料制备与器件设计
王博文著（河北工业大学）2003 年出版202 页ISBN：7502432892本书系统地介绍了超强致伸缩材料的结构、制备方法、性能测试、材料应用和器件设计。超强致伸缩材料是一种新型功能材料，具有电磁能、机械能、声能间的相互转换功能。...
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生物化学产品制备技术 2
陈来同，唐运编著2004 年出版451 页ISBN：7502344705本书系统论述了生化产品新涉及的理论，技术和工艺，分离纯化技术原理与方法，详细介绍了氨基酸类，多肽及蛋白质类等。
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基因工程药物的制备原理与应用
李校坤，袁辉主编2003 年出版238 页ISBN：7810792377本书共分十四章，书中以丰富的图表，翔实的材料阐述了基因工程上中下游的原理、策略，并以国内已上市基因工程药的生产应用实例介绍了工程药的生产管理规范，具有较强实践性。此书可供基因工程新药研发人员、药厂生...
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