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中国轻工业产供销信息大全 食品卷·发酵分卷
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发酵行业企业管理模式
杜军主编2011 年出版124 页ISBN:9787302272625本书根据现代企业管理的特点,结合发酵行业企业管理现状及主要问题,通过对发酵行业重点企业管理经验和典型案例特征的分析,归纳具有代表性的企业管理模式,探讨现存管理模式的积极和消极影响,同时提出利于发酵行业...
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国家重点行业循环经济支撑技术 造纸工业、发酵工业、皮革工业
国家发展和改革委员会,资源节约和环境保护司编2007 年出版248 页ISBN:7506643928本书为国家重点行业循环经济支撑技术的第五册,本册共分三篇。第一篇为造纸工业,介绍了造纸工业技术的发展趋势和循环经济支撑技术;第二篇为发酵工业,介绍了发酵工业循环经济支撑技术;第三篇为皮革工业,介绍了皮.....
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粮农组织食品和营养文集 14/6 食品质量控制手册 6 出口食品 第1次修订版
OM.P.DHAMIJA原著;邰伟东 吴题译1994 年出版93 页ISBN:7504616176 -
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