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中国辛香料植物资源开发与利用
张卫明，肖正春等编著2007 年出版722 页ISBN：9787564106461本书主要对我国香料（辛香料）的发展及利用与今后该产业的发展的方向提出了战略设想，同时对33种辛香料的特性、利用和发展进行分别论述。...
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香料蔬菜高产栽培与病虫害防治
满昌伟，姚小军，张玉新主编2015 年出版451 页ISBN：9787122228550本书分为两部分：香料蔬菜和香料树木。本书对香料蔬菜和香料树木的特征野性和生长发育要求的环境条件做了详细介绍，尤其对栽培技术做了更为详尽的介绍。本书又对两种香料的保健食用知识做了简要介绍。本书通俗...
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