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蔡澜寻味世界系列 寻味中国 大食会
蔡澜著2018 年出版279 页ISBN：9787555267737蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
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寻味中国 成都·重庆
董仁威主编2013 年出版276 页ISBN：9787115316622无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法，并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃，书后更附赠详细美食地图，.....
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寻味中国 广东·香港
董仁威主编；胡叶编著2013 年出版258 页ISBN：7115317062无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶，书后更附赠详细美食地图，.....
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上海市苏州河河口水闸工程建设纪实
本书编委会编2007 年出版369 页ISBN：9787532390540本书主要是苏州河河口水闸工程建设纪实，包括工程的综述、规划、科研、设计、工程和设备、监理、调试和试运行、管理、专题等篇章，详细介绍了工程项目的整体过程和细节。...
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上海市黄浦江和苏州河堤防设施维修养护技术规程
上海市堤防（泵闸）设施管理处2017 年出版51 页ISBN：9787560873244本《规程》在总结本市历年来堤防工程维修养护管理工作的经验基础上，吸收了水利部及邻近省市的有关堤防维修养护资料编写而成。本《规程》共分11章，主要包括堤防设施巡查、堤防护岸维修养护、防汛闸门及潮闸门...
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上海市黄浦江和苏州河堤防设施日常维修养护技术指导工作手册
胡欣主编；田爱平，张月运，张健明，叶茂盛副主编2014 年出版158 页ISBN：9787560856339本书内容着重于上海市黄浦江、苏州河堤防设施的日常维修养护工作，力求通俗易懂、使用方便。本书的编制使堤防设施的日常维修养护技术形成了一整套完整的技术工作体系，对上海市黄浦江和苏州河堤防设施的维修养...