金瓶梅饮食谱

金瓶梅饮食谱

古典名著《金瓶梅》中，包含了大量有关饮食文化方面的内容，全书一百回中，饮食之事贯穿始终。本书重要对《金瓶梅》中所包含的菜肴、点心、茶、酒、干鲜果品等，进行了细致地梳理，逐一地作具体的介绍，具有很高的文.....

《金瓶梅》饮食大观

《红楼梦》饮食谱

随息居饮食谱

红楼梦饮食谱

《红楼梦饮食谱》可以说是一本红学研究著作，只是与向来研究角度不同，本书只研究红楼梦饮食，包括五个部分：名茶凉饮；粥糕点心；美味菜肴；名酒及酒会；干鲜果名。本书是一本情趣性读物。...

《随息居饮食谱》食养疗病智慧方

本书将清代著名医家王孟英的《随息居饮食谱》中与养生有关的内容加以重新归纳和整理，如轻身、延年、耐老、增寿的医论及方药，将这些方药分门别类，以功效为纲，可使读者方便查阅。主要介绍养生方法，而且是经过作者...

金瓶梅菜传说

本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...

合理饮食轻松降血糖 上 饮食治疗技巧

本书按食物营养成分、低生糖指数设置糖尿病患者每天早中晚三餐的食谱。

饮食之道 中国饮食文化的理路思考

本书是高成鸢先生的关于饮食文章的合集。高先生向来以角度独特、文字优美而为学界称誉，相信本书当会取得不错的效果。