临床生物化学检验实验指导 第2版

本书可供高等院校医学本、专科层次和成人教育（专升本）层次检验专业及其相关专业学生用作教材，也可作为临床检验工作者、继续教育和职称考试的参考用书。...

实用新产品开发技术汇编 2 食品·民用

食品保鲜技术 第2版

本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法，包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...

粮油标准汇编 卫生检验卷 第2版

本书收录了截至2005年10月中旬以前批准发布的有关粮油卫生方面的标准共计80项，其中国家标准72项，行业标准8项。本书由生产企业卫生规范和卫生限量标准两部分组成。...

病原生物学检验 第2版

本书的修订主动适应医药学成人学历教育的需求，从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点，如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效组合，加入案例突出临床技能的培养等。...

天然食品添加剂手册 2版

本书手册特选收各国允许使用的天然食品添加剂。包括营养强化剂、增味剂、乳化剂、抗氧化剂等。

中华大典 工业典 食品工业分典 2

临床免疫学检验实验指导 第2版

本书可供高等院校医学本、专科层次和成人教育（专升本）层次检验专业及其相关专业学生用作教材，也可作为临床检验工作者、继续教育和职称考试的参考用书。...

食品加工工艺与配方集锦 第2集

畜产食品工艺学 第2版

本教材的内容包括肉用畜禽的种类及品种、畜禽肉的组成及特性、乳畜品种、蛋禽种类、禽蛋的组成等。