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假食物教我的50堂健康课
白佩玉著2011 年出版159 页ISBN:9787531337874我们说民以食为天,食以安为先。对于很多人来说,想吃什么不是大问题,但是如何能食得安心、食得安全、食得健康已经成为人们日益关心的话题。本书就是告诉你如何简易分辨真食物与假食物以及一些食物的鉴别、挑选...
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最优快瘦食物排行榜速查全书
于雅婷,曹军,健康养生堂编委会著2014 年出版239 页ISBN:9787553730691在本书中罗列了最有瘦身效果的100种常见食物,并为您详细介绍每一种食物的热量、营养成分、瘦身宜忌等方方面面的知识,并为您呈现部分瘦身菜肴的做法,让您吃饱喝足了,却又不会摄入多余的热量,轻松达到健康瘦身的...
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粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争
(英)拉吉·帕特尔著,郭国玺,程剑峰译2008 年出版224 页ISBN:9787506033084世界上一半人营养缺乏,而另一半人因营养过剩而肥胖,这两种症状的起因都是大公司的食物垄断。为了展示少数几个食品流通巨头是如何控制全世界的健康,作者进行了一次全球调查,从“绿色荒漠”巴西到抗议者云集的韩...
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最优降压食物排行榜速查全书
于雅婷,尚云青,健康养生堂编委会著2014 年出版239 页ISBN:9787553705712本书从主食与肉类入手,介绍了80多种生活中常见的食物,包括主食、蔬菜、水果与中药。在介绍食物方面,本书有对食物分析,食物的降压分析,食物的饮食注意事项等方面都有详细介绍,所选择的食谱都是生活中常见、好做.....
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中国食物安全与营养保障 基于公正视角的审视
白军飞,徐志刚,王晓兵,吕开宇,仇焕广著2014 年出版222 页ISBN:9787514150391自20世纪70年代以来,中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就,为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...
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现代生活·现代饮食:家常食物应用全书
纪康宝主编2006 年出版294 页ISBN:7538432256这是一本专为忙碌的现代人设计的元气养生食谱,也是为现代都市家庭设计的实用营养指南。它的目的就是要教您如何以简单的食材料理出美味又健康的食物。书中详细介绍了跟我们生活密切相关,并且,常见的100多种的...
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21世纪膳食营养指南 食物中的维生素与健康
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN:7501936978本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识,包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸,分别介绍了它们的化...
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每天清除癌细胞 防癌食物营养大揭秘
王海玲编著2018 年出版177 页ISBN:9787121339622我们编写本书的目的,不是探讨治疗癌症的方法,而是在于预防,因“预防胜于治疗”。而用饮食来预防癌症,是21世纪防癌医学的要点,是被证实可靠且有效的方法!本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃,且要改掉......
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食物中毒调查处理指南
林祥田主编2010 年出版180 页ISBN:9787117137133野生有毒蘑菇、有毒海洋生物、食品污染致病性细菌、化学物质等导致食物中毒时常见到报道。让公共卫生工作者、医疗机构医务人员、食品生产经营者、甚至广大群众了解食源性疾病、食物中毒的信息和特征,了解食...
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食物相宜与相忌速查全书
苏岩编著2014 年出版307 页ISBN:9787550221109本书共分为四章,分别阐述了日常食物相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食相宜与相克。不仅把食物的性味归经、营养及功用仔细讲述明白,还列举了它们与日常食物之间相宜的好处...