饲料添加剂应用技术 第2版

饲料添加剂应用技术 修订版

饲料添加剂应用原理及技术

食品添加剂应用技术

本教材主要包括食品添加剂的分类、安全性，我国常用22类食品添加剂中主要常用种类的性质与性状、毒性、使用情况及使用注意事项等。

食品添加剂原理及应用技术 第2版

燃料添加剂基础与应用技术

本书主要介绍了目前广泛使用的燃料添加剂的发展、种类、作用机理、使用性能、合成工艺、工业应用、最新相关技术以及未来研究动向等内容。...

饲料添加剂开发与应用技术

本书内容包括饲料添加剂生产及开发趋势，氨基酸和小肽，矿物元素及其综合物，非蛋白氮和单细胞蛋白等。

食品添加剂原理及应用技术

本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。

食品添加剂制备与应用技术

本书以食品添加剂的配方设计和制备工艺为主线，适当介绍基本原理、制备方法和发展趋势，力求将科学性、实用性、先进性和新颖性融为一体。...

食品添加剂生产技术与应用配方