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舌尖上的中国 文化名家说中华名吃
马明博，肖瑶选编2006 年出版309 页ISBN：7500669429本书是文化名家系列丛书的第三本。精选了梁实秋、汪曾祺、费孝通、丰子恺等众多名家谈中华名吃的精品佳作。这些纸上的名吃，有着强大的人文气息，淡雅、精致，决不仅仅是对味觉的文字回忆。读后最大的收获将不是...
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中国人应该这样吃 舌尖上的食品安全
徐山，陶红亮主编2016 年出版167 页ISBN：9787122238665很多人也许会时常产生这样的疑问：我家的餐桌安全吗？有什么方法能让我们所吃的食物远离危险？解答这些问题，首先要了解有关于食品安全的相关知识，这样才能从中找到我们想要知道的答案。本书从食品污染、转基因食物...
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舌尖上的智慧 美国名校毕业演说 第4辑
《新东方英语》编辑部编著2015 年出版200 页ISBN：9787553638867本书将沿袭前三本的体例和风格，精选2015年最新的美国名校毕业演讲。即将收录10多篇毕业演讲，其演讲者涵盖来自各个领域的名人，如商界名人苹果公司CEO蒂姆·库克(Tim Cook)、学霸级女神、奥斯卡最佳女主角娜塔...
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舌尖上的春夏秋冬 每天一碗滋补好汤
王其胜著2015 年出版190 页ISBN：9787534166020本书针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教会读者煲制营养美味的汤煲。本书分类合理，保健目的叙述详尽，让读者能根据自己及家人的需求，选择合适的汤煲。书中根据不同人群的不同保健需求分类应选择的食材，让读者.....
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舌尖上的饮食文化 图文全彩
刘志强主编2013 年出版243 页ISBN：9787119083179本书千中华饮食文化就其深层内涵，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。作为炎黄子孙，我们对中华饮食的追求不能仅...
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舌尖上的中国 第2季
中央电视台纪录频道编2014 年出版285 页ISBN：9787504371447《舌尖上的中国（第二季）》图书用精彩的图文完整展现同名纪录片的内在气质和文化精髓，分别从时节、脚步、心传、家常、秘境、相逢、三餐几部分探讨中国人与食物的关系。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一...
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舌尖上的文化 道德文化视阈下的中国食品安全
曾鹰著2017 年出版227 页ISBN：9787564827748本书直面最根源性的社会道德危机，通过诉诸于德性的呼唤，将“道德进步”坐标置于每一个体生命的时间轴上，紧扣“食品安全与人类本质存在”这一逻辑主轴，植根当代人类生存的困境，构建一种制度勾连与保障的“物理的...
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舌尖上的中国 当美食邂逅文化
王四新编著2015 年出版192 页ISBN：9787550247017历史的长河中，华夏文明穿越了五千年光阴，中国的饮食文化也随之源远流长五千个寒暑，这不仅造就了中国光辉灿烂的饮食文化，同时也给中国人的饮食带打上了深刻的烙印。一粥一饭之中往往蕴含着中国人认识事物、理解...
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甲子 1 中国60年民生记录“舌尖上的中国纪录片
陈晓卿，朱乐贤编著2013 年出版330 页ISBN：9787508640709“甲子”书稿是央视纪录片《甲子》的同期文字。60年是一个甲子，60年一个轮回的干支计时是中国特有的计时系统。书稿用干支纪年的方式记录了历史上一个完整的甲子，讲述了不同年代里具有代表性的人物故事和事件...