客务服务与管理 修订版

酒吧管理与服务实训教程

餐饮服务与管理

本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。

旅游景区服务与管理

本教材从景区概念及相关基本定义入手，从服务于管理两个大方面进行了深入的探讨。

健身健美从业管理与服务指导

酒水服务与酒吧管理

本书讲述酒水知识及酒吧服务与管理，具体细分为饮料的分类、软饮料、配制酒及鸡尾酒、酒吧概述、服务及管理各章节。

景区服务与营销管理

本书主要内容包括：认识旅游景区、旅游体检的塑造、旅游景区的接待服务等。

前厅客房服务与管理 第2版

本教材包括十二章，每个章节部分按工作环节的程序分为理论概述、服务技术、服务技巧和管理逐层进行阐述。概述部分主要介绍前厅部、客房部的基本知识；服务技术部分主要介绍前厅、客房的服务技术及技术要领；服务...

社会服务机构组织与管理 全面品质管理的理论与实务

前厅客房服务与管理

本书阐述了前厅部和客房部的业务知识和管理知识，详细介绍了前厅业务的经营策略和管理办法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅营销活动的开展；介绍了客房产品的设计、客房服务活动的开展与服...