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前厅与客房管理第2版

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李葱葱，肖树青主编2005 年出版293 页ISBN：7500578946
本书分两部分介绍了现代酒店前厅以及客房管理的规范和要求。
餐饮服务与管理

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张志宇主编2007 年出版147 页ISBN：7500599552
本书根据教育部职业教育改革精神，将全面素质为基础，能力为本位的新概念贯穿始终，全面阐述了对旅游饭店行业的餐馆服务如何进行管理。
现代酒店管理与服务基本作业指导

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张士泽编著1987 年出版174 页ISBN：7500201028
Internet 访问管理与代理服务器

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曾明李建军2000 年出版300 页ISBN：
LINUX服务器配置与管理指南

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伍云辉编著2010 年出版499 页ISBN：
酒店前厅与客房管理

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谢永健主编2010 年出版319 页ISBN：9787309077421
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。内容包括：前厅与客房管理的基本原理、预算目标与方法等。...
生产与运作管理制造与服务第8版

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（美）理查德·B.蔡斯（Richard B.Chase）等著；宋国防等译1999 年出版812 页ISBN：7111072499
餐饮服务与管理

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赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN：9787309082760
本书共分九章，其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
饭店前厅与客房管理实务

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李锦主编2010 年出版260 页ISBN：9787811347999
本书通过模拟完成具体的工作任务，让学生能够体验高星级饭店从业人员的职业要求。使学生培养成良好的职业习惯。
物业服务费用管理与财务基础

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屈昌辉主编；朱红英，张帮凤副主编；曾祥荣主审2012 年出版290 页ISBN：7562469872