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燕建泉编著1997 年出版157 页ISBN：7533713966
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彭锦泉主编2006 年出版40 页ISBN：7537727015
本套丛书主要介绍了蔬菜、豆及豆制品、菌类、点心等具有道家养生特点的菜肴，全书图文并茂，实用性很强。
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彭锦泉主编2006 年出版40 页ISBN：7537727031
本套丛书主要介绍了蔬菜、豆及豆制品、菌类、点心等具有道家养生特点的菜肴，全书图文并茂，实用性很强。
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巫德华主编1992 年出版440 页ISBN：7200015377
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周虎振主编1999 年出版90 页ISBN：7801451775
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巫德华主编1992 年出版445 页ISBN：7200014737
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王子辉主编1997 年出版975 页ISBN：754361376X
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王一慰等主编2002 年出版405 页ISBN：7533132351
本书先介绍了海鲜菜肴烹饪的基本知识，然后着重介绍了海鲜菜肴名菜的原料用量、制作过程、特点和制作要领等。
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王子辉主编1997 年出版523 页ISBN：754361491X
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阮汝玮编著1992 年出版124 页ISBN：7800225585
