糖尿病人的饮食管理

本研究以儒医理论为视角，对常见谷物、蔬菜、坚果、浆果、肉食进行了综述比较，对中国人常见的日常食物进行了考察，从食物结构与健康的角度梳理了中华民族的食物发展历史。由此得出结论：维护传统食物结构是预防糖...

东食西渐：西方人眼中的中国饮食文化

本书以一个西方人的视角，探讨了不同历史时期中国饮食文化的变迁，西方人对中餐态度的转变，以及中餐的全球化历程。

竹筒饭·羊肉串·鸡尾酒 别具风味的饮食习俗

18岁以前饮食决定智商 培养聪明孩子的“食招”

本书系智力青少年读物，是有关培养聪明孩子的饮食健康的书籍。全面介绍了孩子在各个成长时期所需要的营养，是那些想要培养聪明孩子而又无从下手的家长们的向导。...

营养师妈妈的小儿饮食照顾经

幼儿期是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐渐丰富，模仿性增强，智能发育快，同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。在此期间小儿的食物营养很重要，而营养师妈妈可以在孩.....

德国三元悖论政策组合效果研究及启示

本书拟从理论上回答中间状态下货币政策能否以及在多大程度上维持有效性，并用德国的历史加以验证，进一步解释在巨额经常项目顺差前提下，如何利用汇率政策和资本管控来保证货币政策的有效性。本文主要结论是：理论...

餐桌上的养生 不生病的饮食七律

近年来，注重膳食营养均衡，讲究食补的人越来越多。但是很多人对“体虚”的认识非常片面，认为进补就是为了壮阳，或看到他人吃什么有利便“人食亦食”，结果非但没有起到滋补作用，反而带来副作用甚至诱发某些疾病。.....

潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察

本书以散文形式，对潮汕饮食习俗和历史文化进行系统考证和阐述，内容包括：独树一帜的潮州菜、奇异的饮食习俗、潮汕物产、天庭的美食、潮州帮口的历史、潮汕蔗糖史、韩江茶话等。...

阴阳二十五人的饮食调理

阴阳二十五人学说，属医学人类学、中医个性分类学和中医心理学范畴。中医学在2000年前即有论述，但长期为后人忽视，近年来引起学者的关注。本书系统论述阴阳二十五人各类人群的饮食，从治未病的角度，全面介绍相关的...

上班族“不上火”的饮食方案

本书通过对办公室上班一族生活习惯、工作方式、日常饮食等方面的分析，结合中医理论与养生知识，及作者多年来的临床实践，用浅显易懂的语言，向读者介绍了一系列防治办公室上班族上火问题的方法。本书介绍的方法取...