新编酒店标准管理大全

本书涵盖了酒店业管理的各个层面，涉及了各职能部门管理实物以及人员培训管理者经营理念。

重庆银河大酒店管理实务手册

酒店标准化六常管理

现代酒店管理

本书对现代酒店业的状况、发展趋势到现代酒店各部门的规范管理，以及现代酒店经营过程中常见的问题与常用制度和表格等进行了全面的介绍。...

前厅服务技巧与训练

借助学习前厅操作技能这个平台，引导、训练学生学会：1、根据各方需要设计接待流程和图表，理解前厅各岗位的操作；2、关注做服务的更多方面，思考怎么做得更到位、更有效率；3、能对自己和身边的人有用。本书适合高职....

酒店培训管理实务

本书从酒店企业培训管理与培训工作的角度、全面阐述了酒店企业培训需求、培训与预算计划的确定、培训课程的设计和方法选择、培训实施以及培训评估的周期过程。...

公务酒店管理规程

本书介绍现代公务酒店的经营管理模式，阐述公务酒店的市场定位以及公务酒店的机构设计、作业流程和标准等。

酒店管理英语

本书系统讲述了酒店管理的相关理论与方法，内容充实，图文并茂，针对性强。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教学用书，也可供酒店从业人员参考使用。...

酒店经营管理

本书全面介绍酒店基础理论、组织、接待业务、服务质量、人力资源、市场营销、设备物资、信息、企业文化等各方面的经营管理。并辅以案例引导读者巩固所述知识。...

酒店管理概论

本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。...