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美食家的字母表

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（美）费雪著2011 年出版276 页ISBN：9787513302029
本书是美国美食散文作家费雪的散文作品之一，本书内容是费雪通过罗列二十六个英文字母以及与之相对应的英文词汇，来解析与美食相关的一系列故事，其中不单单简单地谈到美食，更有对生活、两性关系和社会政治经济各...
美食禽蛋

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于晓华主编2006 年出版124 页ISBN：7505413864
营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养......
15天爱上彩绘诱人美食彩印

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画野编著2014 年出版156 页ISBN：9787115343215
本书用彩色铅笔满足读者对美食的憧憬，用优美的线条与质感表现出食物的每一面，同时在绘画的过程中讲解更多的食物小知识。15天，每天一种食物，每天一个惊喜。如果你喜欢做一个爱画画的吃货，那么请你翻开本书，赶快.....
美食生活鱼虾蟹贝菜典第3版

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张恕玉主编2011 年出版318 页ISBN：9787543640511
本书讲解鱼、虾、蟹、贝的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。
3天学会小家电美食

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双福，朱太治等编著2012 年出版154 页ISBN：9787122150745
本书从读者的需求出发，抓住时尚美食的热点，精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，以及最受欢迎的小家电美食。配合近1000张全彩详细步骤图片，烹饪出少油、少盐、少烟，营养、美味、健康的食品。部分难度...
微波炉美食料理

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本社编2012 年出版123 页ISBN：9787506486286
微波炉这一现代烹饪电器的出现，带来了一次厨房革命，使家庭烹调更为方便、清洁、节能和安全。本书介绍了运用微波炉做出的各种美味料理，只要您拥有一台微波炉，煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法都能实现，菜肴、汤...
绍兴美食文化

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周珠法编著2014 年出版146 页ISBN：9787517802105
本书从绍兴先民的饮食文化、绍兴名人名食文化、绍兴名特名产文化、绍兴食风食俗文化、绍兴其他美食文化五个方面来阐述绍兴美食文化，总结绍兴美食特色，提升绍兴美食品牌，内容丰富，具有一定的知识性、实用性和趣...
时尚美食

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刘洁主编2010 年出版237 页ISBN：9787802513945
从古至今，文人雅诗吟诵饮食的辞章和饮食典故浩如烟海，这些文字构成了饮食文化阅读的宏伟篇章。本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。以历史典故和饮食为主轴，从华北的...
美食出自我的手惊喜篇

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英国DK公司编；王瑜译2013 年出版48 页ISBN：9787500090403
翻开这套书不仅能看到最漂亮的美食造型设计，知道最科学营养的菜谱，学到最实用的生活小知识，更能在图文并茂的内容引导下系上围裙，挽起袖子跟孩子一起制做美食，让孩子在游戏般的过程中学会各种技能养成勤用脑多动...
有味是清欢美食小品赏读

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曹亚瑟注评；曹亚瑟主编2016 年出版268 页ISBN：9787534857553
中国是重视饮食文化的大国，历代以来关于饮食及饮食文化的典籍很多，本书就是从中国历史上选取有关饮食或曰美食的小品文数十篇，分为四卷，即“食之单”“食之趣”“食之俗”“食之典”，对每一篇进行注释和赏读，让.....