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刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版487 页ISBN：7502309608
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刘宝家，李素梅，柳东等编1991 年出版441 页ISBN：7502309586
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刘宝家等编1998 年出版427 页ISBN：7502330194
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刘宝家等编1998 年出版441 页ISBN：7502330208
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刘宝家等编1998 年出版443 页ISBN：7502330216
食品加工技术、工艺和配方大全续集3 中

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刘宝家等编1997 年出版469 页ISBN：7502329161
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刘宝家等编1995 年出版508 页ISBN：7502324836
食品加工技术、工艺和配方大全续集5 下

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刘宝家等编1999 年出版517 页ISBN：7502332529
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刘宝家等编1999 年出版463 页ISBN：7502332502
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刘宝家等编1997 年出版463 页ISBN：7502329153

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