当前位置：首页 > 名称
大约有425,412项符合查询结果项。（搜索耗时：0.5298秒）
为您推荐： 饮料制作与调配 软饮料生产工艺与配方3000例 饮料生产工艺与配方 中药与发酵 发酵与中医 烟叶复烤发酵与养护
-
酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
-
碳酸饮料 发酵饮料制品410例
赵宝丰等编2003 年出版388 页ISBN：7502344616本书收集了碳酸饮料和发酵饮料制品共计410个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
出版时间