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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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黑白摄影冲洗工艺与常用配方
何传真编著1990 年出版224 页ISBN：7505007149本书对黑白摄影和显影的显影液、停显和坚膜、定影和完影液、水洗和晾干、底片加工工艺、包调的控制和改变六方面作叙述及常用配方300个。
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