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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 德国食物恋
(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译2000 年出版154 页ISBN:7806610839本书收《德式蛋糕》、《旅馆的早餐》、《德式春卷和文化比较》、《文化差异与家庭派对》等文章,详细探讨了德国饮食文化。
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助你摄取食物营养精华 饮食与营养知识要览
联合国粮食及农业组织著;陈焕生译2000 年出版31 页ISBN:7801670329本书告诫人们饮食要多种多样,饮食要满足营养需要,保护食物质量与安全性,经常运动保持健壮等基本知识。
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森林里的香蕈与皮耶尔先生 普罗旺斯食物恋
(日)岛静代文;(日)柏木里枝图;陈娴若译2000 年出版137 页ISBN:7806610758面对犹如印象派风景画的普罗旺斯景致,一名东方女子忘情于南法美食二十余年。鲜丽的风景、独特的美味,似声声音符,从南法茂密的森林中向我们飘来……...
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百姓食物营养与药用指南
郭金荣编著2000 年出版269 页ISBN:7805934738随着人们生活水平的不断提高,人们越来越重视饮食的营养价值与保健功能。食物,对于人类,本来是用以果腹享用,用以维持生命的,但现在人们认识到饮食营养天地大有学问,饮食营养与身体健康有着极为密切的关系,而且......
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