大约有100项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0069秒）
为您推荐：
湖南菜图文
韩国菜
中国菜
职场小白脱菜手册
中国陕菜 官府菜 正版图书
大师的菜家常的味
-
王汉明编著2004 年出版123 页ISBN：7532373541
本书按开胃头盘、汤、海鲜、肉及家禽、甜品等分类，介绍了50余款法国名菜。
-
赖声强主编2004 年出版129 页ISBN：7542834843
本书收录上海知名星级宾馆高级厨师的创意西菜作品120例，每例菜式配精美图片及详尽的制作介绍，并附英文说明。
-
蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542836455
本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式，提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
-
陈夏辉，陈小林，龚治平，张吉富编写2004 年出版131 页ISBN：753665426X
-
郑强生主编2004 年出版207 页ISBN：7535737331
-
潇雪主编2004 年出版206 页ISBN：7506241862
-
傅培梅等合著2004 年出版29 页ISBN：7539023619
-
潘胜林主编2004 年出版200 页ISBN：7536455704
本书收集整理了运用香水调味料与其他原料结合烹制加工成的香水菜肴约300款。
-
彭进主编2004 年出版207 页ISBN：7536456042
本书介绍川味包卷菜的风味特色、制作方法、所需原材料及适用范围等。
-
刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：753752923X
本书介绍以豆类及豆制品为主要原料的100余道菜谱。
