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食品检验检疫学

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焦新安主编2007 年出版497 页ISBN：9787109105966
本教材系统介绍了食品检验检疫学的理论和方法。
材料理化检验测量不确定度评估指南及实例 CNAS-GL10：2006

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王承忠主编2007 年出版214 页ISBN：7502625704
本书主要介绍材料理化检验中的力学性能试验检测结果和化学成分分析检测结果等内容。
现代临床检验学第2版

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王庸晋主编2007 年出版837 页ISBN：7509112761
本书在第1版的基础上修订而成，系统阐述了现代临床检验学的基础理论、技术方法、质量控制和临床意义。全书共6篇57章，包括临床实验室标准化、规范化、网络化管理，临床血液学检验，体液及排泄物检验，临床生物化学、...
食品分析与检验

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程云燕，李双石主编2007 年出版213 页ISBN：9787122005786
本书内容分为食品分析与检验的基本知识，食品感官分析检验技术，食品物理分析技术，食品化学分析检验技术，食品仪器分析检验技术。
食品掺伪检验技术

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陈敏，王世平主编2007 年出版293 页ISBN：7502594310
本书介绍了与人民生活密切相关的各种食品的各种掺伪方法、手段以及鉴别检验方法。
食品卫生与检验

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张拥军主编2007 年出版454 页ISBN：7502625615
本书介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识和基本技术，食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择，食品的一般成分分析等内容。...
食品检验与分析实验教程

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张书起主编2007 年出版205 页ISBN：7805969531
本书包括一般食品成分分析与食品污染物质及食品添加剂的检测两部分内容，是高等院校食品专业《食品分析》课程的实验指导教材。
食品检验技术感官评定部分

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汪浩明主编2007 年出版202 页ISBN：7501955433
本书内容包括：概述，食品感官鉴定的生理和心理基础，食品感官鉴定的时间原则，感官鉴定的内容和技术，感官鉴定的分析方法，几种典型食品的感官鉴定等。...
动物源性食品质量安全检验

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刘维华，段中玉，吴顺祥主编2007 年出版252 页ISBN：7227034461
本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。
最新初中理化学考实用大全

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陈俊志，赵嫦娥本册主编2007 年出版322 页ISBN：9787535750242
本书分为上下篇。上篇为物理，包括两部分，第一部分为物理基础知识，共三章，分别讲述声光热、电学、力学知识；第二部分为解题方法指导，共分六大点分别为选择题的解题方法、填空题的解题方法、作图题的解题方法、实.....

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