前厅客房服务与管理

前厅客房服务与管理实训教程

本书内容包括前厅、客房服务的操作方法、程序与技能等。

前厅与客房管理

本书系全国高等院校旅游专业本科规划教材之一，分为上、下两篇。上篇为前厅管理；下篇为客房管理。编写中力求适合专业特点和培养目标，参考和吸取了国内外最新研究成果，内容新颖，体例完整，贴近我国饭店业实际，具......

饭店前厅客房服务与管理

本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...

饭店前厅客房服务与管理

本书介绍了饭店前厅和客房服务与管理中各个部门的基本工作流程与能力、素质要求，主要包括前厅、客房的基础知识介绍、客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心及总机服务、前台收银服务、客房部对客服务...

前厅及客房服务与管理

本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识，详细介绍了前厅业务的经营策略与管理方法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展；介绍了客房产品的设计、客房服...

前厅客房服务与管理实训手册

本书较全面地介绍了前厅客房服务与管理的实训内容，突出实用性，注重实际可操作性，与现代饭店前厅和客房的工作流程相接近。主要内容包括：前厅部基础知识、前厅部各项服务流程、客房部基础知识、客房部各项服务流...

饭店前厅客房服务与管理

本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼...

酒店大堂与客房设计

本书介绍几十家酒店不同风格的酒店及客房，供酒店设计人员及酒店业主参考。

新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准

本书以管理理论为重点，结合表格等工具形式，紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准，系统全面地对前厅部的作用、任务及职能、主管领班的工作要求和任务、前台主管人员的工作、服务台人员的工作要求、接待处的服...