新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准

本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...

前厅客房服务与管理

旅游饭店客房服务与管理

本书系统介绍了旅游饭店的客房、客房的设计、清洁、接待服务等内容。

客房服务与管理实训教程

本书主要讲述饭店客房方面的相关知识。

前厅客房服务与管理实训教程

本书内容包括前厅、客房服务的操作方法、程序与技能等。

酒店服务标准理论与实务

本书以各种表格和流程图为主，说明实训操作的流程和操作步骤。

客房服务与管理创新

本书全面总结了作者在管理饭店客房部及在教授相关专业课培训高级管理人员的过程中，所发现和总结出的有关饭店管理的困惑和解决的办法，为饭店从业人员培养从业兴趣、提升职业竞争力提供了行之有效的解决方案。...

饭店前厅客房服务与管理

本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...

饭店前厅客房服务与管理

本书介绍了饭店前厅和客房服务与管理中各个部门的基本工作流程与能力、素质要求，主要包括前厅、客房的基础知识介绍、客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心及总机服务、前台收银服务、客房部对客服务...

客房服务与管理

本书是21世纪高职高专规划教材。本教材根据饭店客房部经营运作的特点，以客房部岗位工作任务分析为路径，紧密结合与客房部职业能力相关联的知识要点以及行业前沿性拓展知识，重点阐述了客房服务管理的基本内容以...