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    黄昆仑,许文涛编著2011 年出版215 页ISBN:9787500085775

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    任顺成主编2011 年出版318 页ISBN:9787501977925

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    胡秋红,许丽遐主编2011 年出版261 页ISBN:9787564042196

    本书紧紧围绕高等教育培养技能型人才的目标,坚持以培养职业技能为重点,以提高学生整体素质为基础,以能力为本位,着力培养学生的操作实践能力和创新能力,据此兼顾理论教学和时间教学两个方面,着力改个课程体系和.....

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    李殿鑫主编2011 年出版234 页ISBN:9787560971636

    本书主要内容包括绪论;食物的消化吸收;营养学基础;各种食物的营养;社区营养;各类人群的营养营养配餐食谱编制;膳食营养疾病;食品污染及预防。...

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