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常用食品的贮藏与保鲜
王城荣编著2012 年出版238 页ISBN：9787508274379本书针对各种常用食品的不同性质，分门别类地介绍了米面油、肉蛋奶、蔬菜瓜果、水产品等食品的科学贮藏方法与保鲜技术，以及一些相关的知识。...
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果品产地贮藏保鲜与病害防治
高海生，张翠婷主编2012 年出版208 页ISBN：9787508273556本书内容包括：果品采收、包装与运输，果品产地贮藏保鲜基本条件、保鲜设施条件，北方水果、南方水果、常见瓜果、主要干果的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术，果蔬保鲜剂的配制与使用技术等。...
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果蔬贮藏与保鲜实用技术
马凌云，赵亮编著2012 年出版113 页ISBN：9787511607812本书简单通俗地介绍了果蔬产品贮藏保鲜的基础知识、影响果蔬贮藏效果的采前、采收及采后处理的因素；重点阐述了果蔬贮藏保鲜方式与管理；详细叙述了常见果品蔬菜的贮藏保鲜技术。内容简明实用，希望对广大农民朋...
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蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治
高海生，杨晓宽主编；张翠婷，孙世卫副主编2012 年出版168 页ISBN：9787508275307本书概括介绍了蔬菜产地贮藏保鲜基本要求和通用技术，系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。...
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猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术
段眉会，朱建斌主编2012 年出版131 页ISBN：9787810926928本书主要介绍了国内外猕猴桃贮藏保鲜的技术的现状与发展趋势，指出了我国猕猴桃果品贮藏保鲜现状及存在问题，在了解、掌握猕猴桃果品生理特性的基础上，重点阐述了猕猴桃果品贮藏的基本知识、贮藏原理、冷库的修...
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食品保鲜技术 第2版
刘北林，曲志华主编；白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN：9787504743879本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法，包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
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婚姻保鲜红绿灯 妻子篇
金莉著2012 年出版203 页ISBN：9787543678637婚姻是一门艺术，需要用心去斟酌；更是一件稀世珍宝，需要全心去呵护。这本书从婚姻的正反面出发，诱导我们去思考、去审视，有则改之，无则加勉，用我们的真心和用心来换取婚姻的碧海蓝天。...
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婚姻保鲜红绿灯 丈夫篇
牛海燕著2012 年出版199 页ISBN：9787543678644婚姻是一门艺术，需要用心去斟酌；更是一件稀世珍宝，需要全心去呵护。这本书从婚姻的正反面出发，诱导我们去思考、去审视，有则改之，无则加勉，用我们的真心和用心来换取婚姻的碧海蓝天。...