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优质茶叶加工新技术与手工炒茶
张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....
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黑芝麻高产种植与加工利用技术
胡庆华主编；王志永，张玉杰副主编；马永昌，张合伟，马龙等编委2012 年出版161 页ISBN：9787502372064近年来，随着人们保健意识的增强，黑色食品越来越受到人们的喜爱，其中黑芝麻不仅营养丰富，而且还具有医疗保健功效而备受欢迎。本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、增效栽培技术、育苗移栽技术、化...
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茶叶加工工 技师、高级技师
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版253 页ISBN：9787516701584本书是茶叶加工工鉴定培训教材，内容包括：原料接受、制茶准备、茶叶加工等。
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中药材规范化栽培丛书 白术、百合规范化种植与加工
童巧珍，肖深根主编2012 年出版158 页ISBN：9787535770899本书主要内容包括白术和百合两种植物的性味功效、形态特征、生物学特征、产业发展现状、规范化种植技术、采收与加工、关键技术及附录等8个部分。具有文字简练、通俗易懂、可操作性强、实用性强等特点。...
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中药材规范化栽培丛书 玉竹规范化种植与加工
肖深根主编2012 年出版185 页ISBN：9787535770912本书主要介绍了玉竹的性味功能、玉竹产业的发展现状、玉竹的形态特征、玉竹的生物学特性、玉竹规范化的栽培技术、玉竹的采收及加工等内容。该书理论联系实际,注重技术得可操作性,并采用图文并茂的方式,做...
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茶叶战争 茶叶与天朝的兴衰
周重林，太俊林著2012 年出版256 页ISBN：9787560982434本书为历史文化类图书。以茶叶为主线，通过晚清茶叶贸易的兴衰，讲述了与茶叶贸易有关的1840年中英鸦片战争前后与1888年英国入侵西藏前后的两段历史。并集中展现了在中国历史上，茶叶在社会、经济、政治、文化、...
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