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Schisandra chemical composition analysis and utilization = 北五味子化学成分分析与利用
Chunhui Ma ; Lei Yang ; Yuangang Zu2014 年出版189 页ISBN：7030406071 -
中药影响神经系统活性成分
周家驹，谢桂荣，严新建编著2012 年出版318 页ISBN：9787030338389本书按照现代药学分类体系分为《抗癌中药活性成分》、《抗微生物中药活性成分》、《抗炎中药活性成分》、《抗氧化抗衰老中药活性成分》、《抗疟疾中药活性成分》、《作用于心脑血管系统的中药活性成分》、...
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营养功能成分应用指南
杨月欣，李宁主编；张立实，朴建华，孙长颢等副主编2011 年出版426 页ISBN：9787811167757本书共十一章，第一章为概述，描述了营养与功能成分的分类、管理和评价方法，数据来源。第二至十一章主要包括了肽和蛋白质类、脂类和磷脂类、功能性糖类、维生素和矿物质、有机酸类、生物碱和含氮含硫化合物等。...
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现代书面汉语中的文言语法成分研究
孙德金著2012 年出版374 页ISBN：9787100088671本书以现代书面汉语中的文言语法成分为研究对象，基于语言系统理论和语言功能理论，综合运用语法学、语体学、语料库语言学等相关理论和方法，在对较大规模语料进行全面定量事实调查基础上，系统探讨了现代书面汉语...
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你不知道的果蔬营养 果蔬中重要的功能成分与健康
张德纯，张衡编著2012 年出版182 页ISBN：9787117163866本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量，以及这些蔬菜的生理作用和保健功能，并且介绍了这些蔬...
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