厨房
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厨房里的人类学家 新版
（台）庄祖宜著2013 年出版257 页ISBN：9787503941832从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是......
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时尚新厨房 养生豆浆大全
朱太治，双福等编著2012 年出版134 页ISBN：9787122138095本书分四大板块介绍了豆浆的相关内容。豆浆养生课堂、详细养生豆浆制作方法，从实践和理论两方面体现让豆浆机成为你的药房这一主题。不但展示了各种经典豆浆的现代做法，更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆...
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学做地道韩国菜 分享韩国妈妈30年厨房秘籍
（韩）张善镛著；韩素华译2013 年出版159 页ISBN：9787506493314本书包含韩国的米饭&粥、汤菜、小炒&凉拌、腌菜&小配菜、正餐、甜点等9类菜谱126道，步骤详细，图文并茂，是喜欢韩国菜的读者的好帮手。
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细节 塑造轻松的厨房环境
瑞文设计编著2012 年出版154 页ISBN：9787302292067本书共分五章对厨房进行详尽的讲解：1：整洁大气的厨房布置（橱柜颜色、地砖材质、墙面设计、桌面摆放）。2：简单清爽的个人空间（白色家具、内置灯作用、不锈钢用具、桌面整洁）。3：自然随意的布置（物品触手可及、橱具颜...
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家装金点子 厨房、卫生间
孔祥云，郭华良编2011 年出版80 页ISBN：9787560972596本书是对《厨房、卫生间》的介绍，主要分为两部分，第一部分主要对厨房进行图与文的重点介绍，精选最新的厨房设计的图片，对厨房的装修知识以及要注意的问题进行了阐述；另一部分是对卫生间进行图片的展示以及对卫生...
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装修“巨”划算 厨房·卫浴
理想·宅编2012 年出版68 页ISBN：9787122150844装修要巧妙地“少花钱多办事，少花钱办好事”。本套丛书以此为出发点，有针对性地选取10种家居空间，编成《客厅》、《餐厅·卧室》、《厨房·卫浴》、《玄关·过道·隔断·楼梯·阳台》4册，对各种空间的省钱妙招...
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现代餐饮厨房主管实用培训
邹金宏编著2011 年出版182 页ISBN：9787545409673本书将厨房主管的能力要求与职责，厨房员工管理，厨房出口生产流程管理，厨房财产与成本管理，徘徊中的厨房管理等实操性内容融为一体，可为厨房主管及有志于厨房管理的人士提供富于实操意义的帮助。...
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家常川菜 麻辣鲜香的经典川味在家做
《快乐厨房》编委会编2010 年出版192 页ISBN：9787229019495一盘喷香的小炒，只要三五下便是色香味俱佳的炒菜。想轻松做出更多美味小炒吗？本书为你罗列了尽千种美味小炒，有畜肉小炒、畜蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒、时蔬小炒，让您轻松阅读，快速上手，还能学习到健康的饮食...
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一力厨房 馄饨烧卖春卷
金华著2009 年出版60 页ISBN：9787534428012本书不只教您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄酥脆的春卷，收录春卷的各式馅料、包法及炸制等，保证让您吃后赞不绝口。相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣...
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时尚新厨房 3天学会拿手家常菜
丁尧著2013 年出版224 页ISBN：9787122151551本书收录了100道最受欢迎的创意家常菜，每道菜都有详细的分步图解。原创、简单、美味的家常菜，是现代厨房不可缺少的一道风景线。100道菜肴均为原创，让您在家招待朋友时，能够给朋友做出别出一格的美味佳肴。...
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