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风味小吃
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老北京的风味小吃和历史渊源
墨非编著2015 年出版266 页ISBN:9787511355737本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京...
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新编风味小吃888道
本社编2011 年出版144 页ISBN:9787506477925本书依据我国西北、西南、华北、华南、华中、华东、东北的七大地域分区,详细介绍了风味独特的各地小吃888道,图文并茂,做法详细,简单易懂,非常方便读者的阅读使用。...
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