工艺

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  香料化学与工艺学 第2版

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  孙宝国，何坚编著2004 年出版578 页ISBN：7502558543

  本书介绍了各类香料的一般香味特征和制备方法。

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  新型豆制品加工工艺与配方

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  张志健编2001 年出版332 页ISBN：7502337016

  本书共分九章，分别介绍了豆类的特性，新兴豆类蛋白的加工与应用，酸乳风味、营养保健、固体、清凉豆类饮料的加工工艺与配方，豆腐与腐竹加工工艺，豆类小食品加工工艺与配方等。...

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  非洲和美洲工艺美术

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  张少侠编著1987 年出版154 页ISBN：7536800029

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  针织工艺学 经编分册

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  沈雷主编2000 年出版216 页ISBN：7506418053

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  涂料清洁生产工艺

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  朱领地主编；高忠良，潘书志，殷昊，于国华编2004 年出版294 页ISBN：7502551999

  本书内容包括：水性涂料、电泳涂料和紫外光固化涂料、粉末涂料，特种涂料，又详细介绍了其组成、性状、生产工艺、用途。

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  味精生产工艺学

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  陈卓贤等编1990 年出版323 页ISBN：7501908478

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  高等水产校交流讲义 罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

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  上海水产学院主编；王刚等编1961 年出版352 页

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  机制工艺基础与夹具 中级冷加工适用

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  机械工业部统编2004 年出版179 页ISBN：7111008332

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  电磁冶金原理与工艺

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  贾光霖，庞维成编著2003 年出版315 页ISBN：7810549642

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  轧钢工艺学讲义

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  陶洪时编1965 年出版116 页

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  车工工艺与技能训练

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  蒋增福主编2004 年出版317 页ISBN：7040149451

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  精密模具制造工艺

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  胡石玉，于敏建编著2004 年出版292 页ISBN：7810893947

  本书主要介绍模具制造工艺的编制方法，模具材料及热处理的选择，模具零件的毛坯准备，模架的选用，模具零件的各种加工方法，模具的装配工艺，模具的检验与模型的制造等。...

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  伐倒木集材及相应的采伐工艺过程

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  （苏）拉里奥诺夫（А.И.Ларионов）著；王毅译1957 年出版52 页ISBN：15133·45

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  匈牙利工艺美术品选集

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  雷圭元编辑1958 年出版58 页ISBN：8027·1209

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  饲用饼粕脱毒原理与工艺

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  史志诚，牟永义主编1996 年出版360 页ISBN：7502608915

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  电镀前清洗工艺

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  潘挺芝编著1957 年出版40 页ISBN：T15033·481

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  电工工艺实习

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  程红杰主编2002 年出版128 页ISBN：7508307526

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  杭州的工艺美术

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  马时雍主编2003 年出版175 页ISBN：7806336362

  本书介绍杭州的工艺美术。

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  新编汽车修理工艺

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  唐艺编1998 年出版497 页ISBN：7111060830

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  景德镇陶瓷传统工艺

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  祝桂洪编著2004 年出版288 页ISBN：7810754238

  本书挖掘和总结了千年瓷都的传统陶瓷工艺，为发展现代陶瓷工艺服务。共分为七章：陶瓷原料；坯釉料制备；成型；干燥；烧成；装饰和器型与主要规格。...