工艺学

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  现代生物制药工艺学

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  齐香君主编2010 年出版300 页ISBN：9787502548797

  本书介绍了抗生素、生化药物及生物制品。

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  铣工工艺学 下

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  黄冰，李胜主编2009 年出版170 页ISBN：9787111278191

  铣工工艺学下册主要内容有：外花键和牙嵌离合器的铣削，螺旋槽和凸轮的铣削，圆柱齿轮和齿条的铣削，直齿锥齿轮的铣削等。

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  机动车修理工工艺学

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  国家机械委技工培训教材编审组编1989 年出版56 页ISBN：7111015789

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  高级船舶钳工工艺学

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  孟宪举主编2002 年出版229 页ISBN：7810733664

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  生橡胶工艺学 华南工学院内部讲义

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  华南工学院教务处出版科编1956 年出版145 页

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  宝石琢型设计及加工工艺学

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  周汉利编著2009 年出版199 页ISBN：9787562524083

  本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理。...

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  金属工艺学 上

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  （苏）杜比宁主编；天津大学机械制造系等译1961 年出版403 页

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  面点工艺学

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  张北，刘新生主编2009 年出版322 页ISBN：9787504654809

  面点工艺学是学习烹饪专业的一门主要的技术专业课。主要内容包括：中国面点概述，面点原料，面点制作基础知识，调制面坯工艺，制馅工艺，分坯、制皮上馅工艺，面点成形工艺，面点熟制工艺，面点风味的形成，面点的组合与运用，保...

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  金属工艺学 铸造部分

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  吉林农业大学农机系金工教研室编1973 年出版107 页

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  木材阻燃工艺学原理

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  王清文著2000 年出版175 页ISBN：7810760440

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  中国烹调工艺学

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  杨国堂编著2008 年出版341 页ISBN：7313049978

  本书是高职烹饪专业教材。烹饪专业基础教材。阐述中国烹调工艺的基础知识，分类及应用方法。

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  砖瓦工工艺学

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  辽宁省建筑工人技术培训教材编委会主编1985 年出版298 页ISBN：15288·135

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  油脂制取与加工工艺学 第2版

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  刘玉兰主编2009 年出版440 页ISBN：9787030260239

  本书系统地论述了植物油脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。内容包括：油料、油料储藏、油料预处理、压榨法取油、浸出法取油、油脂精炼、油脂精深加工、油脂生产工艺流程等。本书在保持油脂生产基本理...

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  金属工艺学 切削加工部分

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  吉林农业大学农机系金工教研室编1973 年出版231 页

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  金属工艺学 金属切削加工部分 机械类各专业试用教材

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  张一心编1960 年出版158 页

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  金属工艺学 焊接部分

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  吉林农业大学农机系金工教研室编1973 年出版62 页

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  冷作工工艺学

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  谷定来编著2009 年出版220 页ISBN：9787111276531

  本书共分六个模块，实训与理论的六个模块相对应。按模块和项目的形成，对冷作工认识实习、钢材的矫正和弯曲、放样与号料等作了系统介绍。...

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  汽车制造工艺学 机械加工工艺

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  黄家骏主编1995 年出版370 页ISBN：7535217184

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  化妆品工艺学

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  陈金芳等编著2001 年出版246 页ISBN：7562917507

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  机械制造工艺学 上

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  余敏主编1985 年出版226 页