家常菜
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上手家常菜，一步一图教你做
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538885002本书分为鲜蔬、菌豆、肉食、禽蛋、水产五个部分，涵盖了日常生活中常见的一百多种食材，内容十分丰富，每款菜肴都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，一步步说明，配上详细的材料、调料、做法以及烹饪技巧的介绍，即...
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烤箱做家常菜一学就会 焗烤美食快速上菜 好味省时更安心
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749365本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、鸡蛋、豆类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗...
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一学就会的家常菜 蒸煮烩菜
吴杰编著2015 年出版60 页ISBN：9787518605781这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常蒸煮烩菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学...
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一天一道拿手家常菜分步图解
瑞雅编2016 年出版186 页ISBN：7510139384全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的...
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饮食科学 图解家常菜大全
饮食生活编委会编2016 年出版383 页ISBN：9787538498905品种齐全：本书分为三个部分，包括合理饮食，吃出好身体，菜品部分和附录。介绍了近400款美食的制作，每款菜品都都附有多张制作过程的示范图片，并配有详细的文字，色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。成为您快乐下厨的...
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食在好吃 招牌家常菜一本就够
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742397家常菜是指普通家庭利用现有的简单食材和调味品可以制作出来的日常菜肴。它是中国菜的源头，也是各地方风味菜系的组成基础。吃是日常生活中的头等大事，中国菜讲究的是内容与形式的统一，菜不但要有营养，还要做得...
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大彩生活读库 怎么做好家常菜有问必答2000例
吕宏宾编著2012 年出版320 页ISBN：9787506490788本书一问答的形式，阐述了如何巧妙使用调味料、如何将荤素材料巧妙搭配做出美味的家常菜，并专门讲述针对不同人群制作健康营养的早餐。内容实用，是适合百姓餐桌的参考书。...
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带给全家幸福的大众家常菜
甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN：7537263299《带给全家幸福的大众家常菜》这部全书主要介绍了上百款大众家常菜的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食物、忌吃食物以及注意事项等内容。每款大众家常菜都色香味俱全、精致美观，可作为家庭用书参...
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无油烟家常菜一本全 微波炉/电饭锅营养食谱
犀文图文编2016 年出版223 页ISBN：9787518020638微波炉和电饭锅是现代化的烹饪厨具，它们烹饪时间短、加水量少，所以食物中的营养成分大都能保留下来，且口感十足；用它们还可以做出少油烟的菜品。如何使用微波炉和电饭锅做菜才好吃呢？本书为读者介绍微波炉和电饭...