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家政学
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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高等学校家政学专业系列 中国家政思想史
薛书敏编著2017 年出版155 页ISBN：7563654984本书纵向从家庭生活的角度和纵向时间推移的角度，阐述了中国家政思想史的发展演变；横向从家政思想基础、家庭制度、家庭生活实践三个维度，分别从家庭饮食、家庭管理、家庭服饰装潢、家庭养生等进行了梳理，以形成...
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家政学在中国 全国第二届家政学术研讨会论文选
林仙健，徐春亭主编；佛山大学家政研究所编；杜建琦，何晓玲，陈中琼，杨鼎川，郑小宁，陈家义，张唯嘉编委1992 年出版533 页ISBN：7562304300 -
美国家政学学科发展研究 现代性的视域
陈朋著2015 年出版237 页ISBN：9787516166215美国家政学学科是现代化的产物，通过对家庭日常生活的批判和重建，改变了美国民众传统的以重复性经验性为主要特点的生活方式，将现代性中的技术理性和人本精神渗透到家庭日常生活之中，形成了以理性精神为基础的现...